Resep Pepes Ikan Peda Anti Gagal

Pepes Ikan Peda

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan peda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan peda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan peda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan peda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan peda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Peda memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Peda:
  1. Ambil 3 ekor Ikan peda
  2. Siapkan 1 lembar Daun pisang
  3. Ambil 1 buah tomat iris
  4. Gunakan 1 batang Sereh iris
  5. Gunakan Loyang uk.10 cm (skip gpp)
  6. Ambil Secukupnya Daun kemangi
  7. Siapkan Daun bawang diiris
  8. Ambil Gula pasir
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Gunakan 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 ruas Jahe
Cara membuat Pepes Ikan Peda:
  1. Rendam sebentar ikan dengan bekas air cucian beras agar rasa asinnya tidak terlalu kuat, setelah itu buang airnya, sisihkan.
  2. Iris iris cabai, tomat, dan batang sereh. Tumis sebentar ikan dengan bumbu halus serta bahan iris, beri gula pasir.
  3. Taruh ikan didalam loyang yang dialasi daun pisang, beri daun kemangi sesuai selera, tutup atasnya menggunakan daun. Kukus selama 20menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).
  4. Taraaa simple kan, rasanya jadi gurih terus harum banget.. Sampe nambah nasi mulu nih😅

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan peda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!