Simple Way to Prepare Super Quick Homemade Gnocchi di zucca
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gnocchi di zucca. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gnocchi di zucca is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Gnocchi di zucca is something which I have loved my whole life.
Gnocchi di zucca: piacevole anche la lavorazione dell'impasto. L'impasto per gli gnocchi di zucca è molto semplice da preparare. L'importante è cuocere la zucca al forno così che la polpa non perdi la sua corposità restituendo un panetto omogeneo e compatto. Durante la cottura, invece, abbinando la salvia, riusciremo ad esaltare il lato carnoso della zucca che vi conquisterà in.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di zucca using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gnocchi di zucca:
- Make ready 500 g zucca da pulire
- Get 350 g patate rosse
- Get 150 g farina 00
- Make ready 50 g fecola di patate
- Prepare 1 uovo
- Get q.b. sale
- Make ready q.b. pepe
- Get q.b. noce moscata
Gli Gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale delizioso! Una di quelle ricette zucca, semplici e a base di pochi ingredienti genuini: zucca, farina e poco altro. Morbidi e ricchi di sapore, sono ideali con il classico condimento burro e salvia, ma anche perfetti con qualunque abbinamento di stagione, dai formaggi ai funghi. Gli gnocchi di zucca puoi condirli semplicemente con burro fuso e salvia oppure metterli a gratinare nel forno.
Steps to make Gnocchi di zucca:
- Far cuocere al vapore le patate, dovranno risultare morbide ma non sfaldarsi.
- Pulire la zucca, tagliare a fettine sottili e cuocere in forno statico per 15-20 minuti a 200°.
- Mettere la farina sulla spianatoia, con lo schiacciapatate passare le patate, schiacciare la zucca, regolare di sale, pepe e noce moscata. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti, unire l'uovo e la fecola ottenendo un panetto e lasciar riposare per 10 minuti.
- Formare gli gnocchi e cuocere in acqua bollente fino a bollore.
Morbidi e ricchi di sapore, sono ideali con il classico condimento burro e salvia, ma anche perfetti con qualunque abbinamento di stagione, dai formaggi ai funghi. Gli gnocchi di zucca puoi condirli semplicemente con burro fuso e salvia oppure metterli a gratinare nel forno. Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto ideale da preparare in autunno o in inverno. Nell'impasto oltre alle patate lesse viene aggiunta la zucca, precedentemente cotta in forno, che oltre a dare gusto colora piacevolmente gli gnocchi. Il sapore delicato di questo ortaggio, viene esaltato dalla noce moscata, e ben si sposa con un condimento semplice, ma apprezzato da tutti, a base di burro.
So that is going to wrap this up with this special food gnocchi di zucca recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!