Easiest Way to Make Award-winning Gnocchi di barbabietola
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, gnocchi di barbabietola. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gnocchi di barbabietola is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Gnocchi di barbabietola is something that I’ve loved my entire life.
Come preparare gli gnocchi di barbabietole. Lavate le patate e mettetele in una pentola con l'acqua fredda e non salata. Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto colorato e originale, ideale per un pranzo raffinato o per proporre qualcosa di diverso. A rendere unica questa pietanza è il colore rosato, tendente al fucsia, e il sapore delicato e dolciastro.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di barbabietola using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi di barbabietola:
- Prepare Per l'impasto
- Get 150 g barbabietole
- Prepare 1 kg patate
- Get 310 g farina 00
- Prepare 1 uovo
- Take 1 pizzico noce moscata
- Make ready q.b. sale
- Get q.b. pepe
- Take Per il condimento
- Make ready 65 g burro
- Take 80 g speck
- Get q.b. salvia
Frullate le barbabietole precotte fino a ottenere un composto omogeneo, versatelo all'interno di una ciotola e unite un uovo, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. Gli gnocchi di patate e barbabietola sono un primo piatto raffinato dal sapore buono e delicato. I classici gnocchi di patete sono arricchiti dalla purea di barbabietola che con il suo meraviglioso colore e il suo gusto dolce trasforma un piatto della tradizione in un piatto nuovo e originale. Ricetta barbabietola rossa: sugo per gnocchi di patate di un primo piatto vegetariano.
Steps to make Gnocchi di barbabietola:
- Lessare le patate e far cuocere la barbabietola al vapore. Su una spianatoia passare con il passaverdura le patate e unire la barbabietola precedentemente frullata.
- Aggiungere sale, pepe, uovo e la farina setacciata poco alla volta. Amalgamare gli ingredienti con le mani e unire la noce moscata.
- Formare una palla con l'impasto, coprire con la pellicola, mettere a riposare in frigo per 10 minuti e poi formare gli gnocchi.
- Preparare il condimento: far sciogliere il burro in una padella, aggiungere lo speck tagliato a listarelle e la salvia. Rosolare per un paio di minuti.
- Far cuocere gli gnocchi in acqua bollente, scolarli quando vengono a galla e saltarli in padella.
I classici gnocchi di patete sono arricchiti dalla purea di barbabietola che con il suo meraviglioso colore e il suo gusto dolce trasforma un piatto della tradizione in un piatto nuovo e originale. Ricetta barbabietola rossa: sugo per gnocchi di patate di un primo piatto vegetariano. Postato in Blog, Le Nostre Ricette. Ipotizzare una ricetta barbabietola rossa per un primo piatto è un'idea insolita e che verrà molto apprezzata a tavola sia per il sapore, sia per il colore! Cuocete gli gnocchi di ricotta e barbabietole in un'ampia pentola piena d'acqua salata bollente e scolate non appena vengono a galla.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food gnocchi di barbabietola recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!