Resep 03. Pepes Tahu Jamur yang Sempurna

03. Pepes Tahu Jamur

Lagi mencari ide resep 03. pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 03. pepes tahu jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 03. pepes tahu jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 03. pepes tahu jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 03. pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 03. Pepes Tahu Jamur memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 03. Pepes Tahu Jamur:
  1. Siapkan Bumbu Halus
  2. Gunakan 7 Siung Bawang Merah
  3. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  4. Gunakan 3 Cabe Merah Keriting
  5. Ambil 3 Cabe Rawit Setan (Tambahkan apabila ingin lebih pedas)
  6. Ambil 1 Ruas Kunyit
  7. Ambil Bahan Dasar
  8. Siapkan 1 Tahu Sutra
  9. Gunakan 125 Gram Jamur Tiram
  10. Sediakan 2 Ikat Kemangi
  11. Gunakan 2 Cabe Hijau Besar (Iris Tipis)
  12. Gunakan Sesuai Selera Garam
  13. Gunakan Sesuai selera Gula
Cara membuat 03. Pepes Tahu Jamur:
  1. Cuci bersih seluruh bumbu yang akan di haluskan. Kemudian haluskan. (Boleh ulek atau blender, kali ini saya pilih blender)
  2. Hancurkan tahu. Boleh di dengan ulekan ataupun dengan tangan. Kemudian sisihkan. Potong jamur tiram sesuai selera, kalau saya dipotong agak dadu. Campur bersama dengan tahu, kemudian sisihkan.
  3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah tahu dan jamur. Tambahkan irisan cabai hijau dan kemangi. Tambahkan gula dan garam, kemudian aduk rata. Koreksi rasanya.
  4. Potong daun pisang sesuai dengan besar nya pepes yang hendak di buat. Tips dari saya, bakar sedikit daun pisangnya setelah di lap / dibersihkan untuk membuat daun tidak mudah sobek. Kemudian masukan adonan dan bungkus sesuai selera.
  5. Kukus pepes selama kurang lebih 30menit. Sisihkan. Setelah di kukus, bakar dengan api yang sangat kecil, selama kurang lebih 15menit, kemudian sajikan. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 03. pepes tahu jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!