Resep Buncis Cah Udang yang Menggugah Selera

Buncis Cah Udang

Lagi mencari inspirasi resep buncis cah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buncis cah udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis cah udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan buncis cah udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat buncis cah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Buncis Cah Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Buncis Cah Udang:
  1. Ambil 300 gr buncis muda dibuang ujungnya
  2. Ambil 2 siung bawang putih digeprek
  3. Gunakan 2 sm olive oil
  4. Sediakan 1/2 st kaldu ayam
  5. Sediakan Bahan saos:
  6. Sediakan 100 gr udang kupas dicincang kasar
  7. Sediakan 2 sm olive oil
  8. Siapkan 3 siung bawang putih dirajang kasar
  9. Sediakan 2 sm saos tiram
  10. Sediakan 2 sm kecap asin
  11. Sediakan 1/2 st maizena cairkan
  12. Ambil secukupnya Kaldu ayam dan lada
  13. Sediakan 100 ml air
  14. Siapkan 1 st Minyak wijen
Cara membuat Buncis Cah Udang:
  1. Tumis bawang putih georek dengan olive oil sampai kecoklatan, tambahkan buncis, beri kaldu, tumis sampai matang. Pindahkan dalam piring
  2. Dengan wajan yang sama tambahkan olive oil, tumis bawang putih cincangnya sampai kecoklatan dan tambahkan udangnya, tambahkan kaldu dan lada sedikit saja, tumis sampai berubah warna. Tambahkan saos tiram dan kecap asin
  3. Beri air dan matangkan, lalu tambahkan maizena cairnya, aduk sebentar, setelah mengental, matikan api dan beri minyak wijen, aduk sebentar. Kemudian tuang di atas buncisnya. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat buncis cah udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!