Resep Buncis Udang Jamur Krispi Saus Telur Asin, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide resep buncis udang jamur krispi saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buncis udang jamur krispi saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buncis udang jamur krispi saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buncis udang jamur krispi saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buncis udang jamur krispi saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buncis Udang Jamur Krispi Saus Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Buncis Udang Jamur Krispi Saus Telur Asin:
- Ambil 6-8 buah udang ukuran sedang
- Ambil 10 buah buncis belah dua
- Gunakan 5 buah jamur champignon, iris tebal (bs skip ganti udang semua)
- Gunakan Larutan 1 sdt tepung serbaguna dengan 2 sdm air matang
- Ambil Bahan Pelapis:
- Gunakan 6 sdm tepung serbaguna untuk bakwan
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin:
- Gunakan 2 kuning telor ayam, hancurkan
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Cara menyiapkan Buncis Udang Jamur Krispi Saus Telur Asin:
- Siapkan semua bahan yang akan digoreng, buncis, udang dan jamur, masukkan ke dalam larutan tepung dan air, tiriskan lalu gulingkan ke dalam tepung serbaguna hingga menempel merata
- Panaskan minyak di wajan, goreng semua bahan hingga warnanya coklat keemasan, sisihkan
- Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak, masukkan kuning telor, aduk cepat, beri air sedikit, aduk hingga agak menggumpal
- Masukkan semua bahan yang sudah digoreng krispi ke dalam saus telor nya, aduk hingga merata, angkat dan sajikan
- Tips A: saya goreng bahannya sesuai jenis pake minyak sedang, jangan dicampur semua bahan saat menggoreng karena tingkat kematangan setiap bahan ga sama
- Tips B: kalo suka sausnya aga banyak tambahkan air lagi sehingga hasilnya masi cair dan tidak terlalu menggumpal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buncis udang jamur krispi saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!