Resep Udang Buncis Kuah Santan Kuning Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep udang buncis kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang buncis kuah santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sederhana tapi aku suka bangettt.apalagi kalo tahunya pake tahu cina yang lembuttt. Entahlah, bingung sama nama sayurnya, yang bener apa 😅 tapi ini rasanya beneran enak #pede but u must. Aneka masakan berbahan buncis tentunya sudah sering menghiasi meja makan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang buncis kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang buncis kuah santan kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang buncis kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Buncis Kuah Santan Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Buncis Kuah Santan Kuning:
- Gunakan 8 buah udang uk sedang
- Gunakan 5 buah buncis, bagi 2 lalu belah jadi 2
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris iris
- Ambil 65 ml Santan instan kemasan
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Bahan yang Dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan yang Dicemplungkan
- Ambil 1 buah daun kunyit, iket simpul
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris
Tumislah bumbu ini sampai keluar bau wangi serta masukan udang kemudian aduk sampai berubah warna dan masukan santan dan. Campuran udang yang gurih dengan buncis yang manis akan terasa lengkap dengan tambahan kuah santan. Menu ini paling enak disajikan saat makan siang. Dinikmati dengan satu porsi nasi puih yang hangat dijamin akan membuat rasa lapar anda hilang seketika.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Buncis Kuah Santan Kuning:
- Bersihkan udang, pisahkan kepala, udang dan ekor ga saya kupas, cuci bersih
- Tumis bahan yang dihaluskan bersama serai, irisan cabe hijau, daun salam dan kepala udang hingga harum dan aromanya keluar
- Masukkan 1/2 gelas air, sisa udang dan 2 sdm makan santan kemasan, masak hingga mendidih, masukkan buncis, daun kunyit dan irisan bawang merah, beri garam dan gula sesuai selera (saya suka gurih dan sedikit manis sedep), masukkan sisa santan, aduk aduk hingga mendidih, koreksi rasa, matikan kompor
- Masukkan daun kemangi (pas sudah beberapa saat tapi sebelum dingin > supaya tetep segar kemanginya) angkat dan sajikan
- Kuah santen ini enak juga dimakan dengan mi rebus, jadi kaya mi kare, kasi ulekan cabe ama bawang putih yg dkasi minyak panas biar nendang pedesnya
Cara memasak udang buncis kuah tauco. Batang, daun dan kulit polong buncis bisa dibedakan menjadi buncis hijau dan ungu. Variasi warna lebih banyak terdapat pada biji buncis. Kemudian tanaman menjadi layu, berubah kuning, dan akhirnya mati dalam umur yang masih muda. Apabila tidak mengalami kematian, maka tumbuhnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Buncis Kuah Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!