How to Make Speedy Ratatouille revisitée comme un plat complet
Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ratatouille revisitée comme un plat complet. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ratatouille revisitée comme un plat complet is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Ratatouille revisitée comme un plat complet is something that I’ve loved my entire life.
Ratatouille revisitée comme un plat complet. Hello Filles et Garçons, Pour la recette d'aujourd'hui Les petites Menteuses vous proposent un plat de saison, simple, très bon et particulièrement équilibré : la ratatouille. Alors pour tout vous dire on est pas des grandes adeptes de la. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes !
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have ratatouille revisitée comme un plat complet using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ratatouille revisitée comme un plat complet:
- Take 2 oignons, finement hachés
- Take 1 grande aubergine, coupée en gros dés irréguliers
- Take 100 ml d'huile d'olive vierge extra
- Make ready 3 carottes, coupées en gros dés irréguliers
- Take 2 courgettes, coupées en gros dés irréguliers
- Make ready 2 tomates, tranchées en fines rondelles
- Get 300 ml bouillon de légumes
- Get 1 piment vert épépiné et finement haché
- Take Le jus de 2 citrons
- Make ready 100 g tahini
- Take 3 oeufs durs, tranchés en petits morceaux
- Take Quelques feuilles de coriandres, hachées
- Take Sel et poivre du moulin
Une fois le temps écoulé, passez vos oeufs sous l'eau froide et dès que vous pouvez les manipuler sans vous bruler, écalez-les, avant de les couper en. Un plat intemporel Autrefois, on servait cette recette avec un œuf pour en faire un plat complet, nourrissant et pas cher. Aujourd'hui, la ratatouille provençale se revisite sous toutes les formes. Le secret d'une ratatouille réussie est surtout de bien choisir les légumes à associer dans la recette.
Steps to make Ratatouille revisitée comme un plat complet:
- Portez une casserole d'eau à ébullition, baisser légèrement le feu, plongez vos œufs dans l'eau et laisser cuire 10 minutes. Une fois le temps écoulé, passez vos oeufs sous l'eau froide et dès que vous pouvez les manipuler sans vous bruler, écalez-les, avant de les couper en petits morceaux, puis réservez.
- Dans une grande casserole, faire chauffer presque toute l'huile avec les oignons hachés. Laissez dorer 5 minutes à feu vif, puis ajoutez les carottes, l'aubergine, les courgettes et les tomates en morceaux. Salez et poivrez, ajoutez le bouillon de légume et laissez cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon ait été absorbé complètement.
- Dans un bol, mélangez le tahini avec le jus des citrons et 100 ml d'eau chaude. Dans un autre bol mélangez les piments hachés avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.
- Servir dans une assiette en étalant la sauce tahini citronnée sur la base, puis la ratatouille, parsemez ensuite la sauce au piment sur la ratatouille, ainsi que la coriandre hachée et les oeufs durs. Cette ratatouille peut se garder jusqu'à 3 jours au frais.
Aujourd'hui, la ratatouille provençale se revisite sous toutes les formes. Le secret d'une ratatouille réussie est surtout de bien choisir les légumes à associer dans la recette. Toutefois, on peut retrouver différentes versions de la recette originale comme la ratatouille exclusive aux poivrons ou la ratatouille revisitée avec l'ajout d'autres ingrédients. Facile avec cette ratatouille que mon fiston adore ! Coupez-la en rondelles sans la peler.
So that is going to wrap it up with this exceptional food ratatouille revisitée comme un plat complet recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!