Simple Way to Make Super Quick Homemade Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza
Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, empanadillas de atún y tomate con masa de pizza. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza Como en Alicante se ha puesto de moda irse a la plaza del mercado a la hora de comer y tomarse unos tercios con las bandejitas de embutido del mercado central, a mí se me ocurrió el otro día hacer unas empanadillas y llevarlas para tomar al sol mediterráneo. Hoy hemos preparado unas deliciosas empanadillas de atún de las de toda la vida. Con un relleno de atún, tomate frito casero, huevo duro y queso mozzarella rallado, igual de sencillo que sabroso. Además las hemos horneado, mucho más saludable que freírlas en aceite y para mí así con mejor textura.
Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have empanadillas de atún y tomate con masa de pizza using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza:
- Prepare 1 paquete de base de pizza de Mercadona (las que no están congeladas; vienen dos)
- Get 2 cebollas grandes
- Get 2 latas de atún en escabeche
- Make ready 2 huevos
- Make ready 1 bote de 200 grs de tomate frito
- Make ready 1/2 paquete de queso rallado (según la preferencia de cada uno; yo usé mozzarella)
A quienes nos encantan las empanadas siempre andamos en busca del mejor relleno, el más jugoso, el menos aceitoso y el más sabroso. Puedo decir que éste es de los más ricos que he probado, todos los ingredientes del relleno se ayudan entre sí para conseguirlo. Ponemos las obleas de masa para empanadillas sobre una bandeja forrada con papel de horno. Extendemos encima el concentrado de tomate.
Instructions to make Empanadillas de atún y tomate con masa de pizza:
- Poner el horno a precalentar y empezar a rehogar la cebolla finamente picada.
- Cuando reblandezca se echa el atún, posteriormente los huevos batidos y el tomate frito.
- Se cortan cuadrados o círculos (porque siempre podemos recortar lo que sobre de masa), de los que salen unos siete de cada, de la masa de pizza, y la rellenamos con un montoncito de la mezcla que hemos cocinado, a lo que añadiremos un poco de queso rallado por encima.
- Cerramos las empanadillas, pisando los bordes con un tenedor para que la pasta se una y se cierren bien.
- Se pintan con huevo batido por todos lados. Se meten en el horno unos 15 minutos a 200ºC.
Ponemos las obleas de masa para empanadillas sobre una bandeja forrada con papel de horno. Extendemos encima el concentrado de tomate. Repartimos bien el atún y la mozzarella rallada. La «Empanada de atún, huevo y tomate» se hace muy rápido y es un recurso estupendo para servir una mesa a la hora de la merienda, de la cena o incluso se puede servir como un primer plato. Ni que decir si ponéis esta empanada en una cena de picoteo o la lleváis como regalo a casa de unos amigos, os aplaudirán y pasaréis a formar parte de los mejores amigos del universo.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food empanadillas de atún y tomate con masa de pizza recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!