Resep 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi yang Bikin Ngiler

97. Pepes Tahu Jamur Kemangi

Lagi mencari ide resep 97. pepes tahu jamur kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97. pepes tahu jamur kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. pepes tahu jamur kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 97. pepes tahu jamur kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 97. pepes tahu jamur kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi:
  1. Gunakan Bahan-bahan :
  2. Sediakan 300 gr tahu putih/ 7 kotak tahu kecil, hancurkan
  3. Gunakan 10 gr kemangi/ 1 genggam, petiki daunnya
  4. Gunakan 1 buah cabe besar, buang bijinya, iris2 tipis
  5. Ambil 75 gr / 7 buah jamur kancing, iris tipis
  6. Siapkan 1 batang daun bawang bagian hijaunya, iris tipis (tmbahan saya)
  7. Siapkan 1 buah telur
  8. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 5 butir bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
  15. Ambil 2 cm kunyit segar (me: 1/2 sdt kunyit bubuk)
  16. Siapkan Bahan lainnya :
  17. Sediakan Secukupnya daun pisang, panaskan diatas api kompor spy lemas
  18. Sediakan Secukupnya lidi/tusuk gigi utk menyemat
Langkah-langkah membuat 97. Pepes Tahu Jamur Kemangi:
  1. Siapkan bahan-bahannya ya..layukan/lemaskan daun pisang diatas kompor kemudian lap bersih daunnya..
  2. Iris tipis jamur kancing, daun bawang dan cabe merah besar..petiki daun kemangi…sisihkan…dalam wadah, hancurkan tahu..(usahakan tahunya kering ya..jgn ada kandungan air rendamannya), sisihkan..blender bumbu halus, sisihkan..
  3. Mulai MENCAMPUR 👉👉 campur bahan irisan dan daun kemangi, aduk rata.. kemudian bumbu halus, aduk rata..kemudian telur, aduk rata..
  4. Terakhir, masukkan garam + merica + kaldu jamur..aduk rata..test rasa (cicipi sedikit saja)…Letakkan 1,5-2 sdm adonan diatas daun pisang, bungkus…lakukan sampai adonan habis..
  5. Tata dalam dandang..kukus sampai matang kurleb 30 menit..aroma ketika mengukusnya wangiiiiiiii bgt…menggugah selera..yummie..🤤🤤
  6. Setelah 30 menit, pepes tahu siap utk dihidangkan dg nasi hangat…kali ini jadi teman lauknya sayur pecel dan ikan goreng… mantulll..👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 97. pepes tahu jamur kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!