Langkah Mudah untuk Membuat Mi Yamin Anti Gagal

Mi Yamin

Lagi mencari ide resep mi yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi yamin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Yamin menggunakan 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Yamin:
  1. Sediakan 1 bks mi kering/khusus mi ayam
  2. Gunakan 500 gr daging ayam cincang
  3. Siapkan 1 sdm saos tiram
  4. Siapkan 4 sdm kecap manis
  5. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  6. Ambil 200 ml air
  7. Ambil 1 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Sediakan Bumbu halus ayam:
  11. Gunakan 7 siung bawang putih
  12. Ambil 7 siung bawang merah
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Gunakan Bahan minyak bawang:
  15. Sediakan 100 ml minyak kelapa
  16. Gunakan 1 sdm minyak wijen (opsional)
  17. Sediakan 4 siung bawang putih, iris
  18. Siapkan 4 siung bawang merah, iris
  19. Ambil 1 ruas jahe, iris
  20. Siapkan Kuah bening:
  21. Gunakan 100 gr tulang ayam
  22. Gunakan 1000 ml air
  23. Siapkan 2 siung bawang merah
  24. Ambil 3 siung bawang putih
  25. Sediakan 1 ruas jahe
  26. Gunakan 2 sdm kaldu
  27. Siapkan 1 sdt garam
  28. Gunakan Topping:
  29. Sediakan Caesim
  30. Ambil Bakso
  31. Siapkan Saos sambal
  32. Ambil Kecap asin
  33. Gunakan Kecap manis
  34. Siapkan Daun bawang
Cara membuat Mi Yamin:
  1. Tumis bumbu halus hingga tanak, lalu masukan ayam cincang, air, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk masak hingga kuah kering dan ayam matang, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng bawang merah hingga matang lalu angkat dan sisihkan, jika sudah goreng bawang putih, jika sudah matang tiriskan terakhir goreng jahe hingga wangi, lalu angkat, setelah minyak bawang jadi beri minyak wijen aduk dan dinginkan bisa dimasukan botol.
  3. Untuk kuah bening didihkan air di panci masukan tulang ayam dan jahe masak di api kecil hingga matang, buang busa kotoran yg mengambang diatas panci jika sudah matang, masukan tumisan bumbu halus beri kaldu bubuk dan garam lalu koreksi rasanya.
  4. Untuk penyajian, campur 1sdm minyak bawang, kecap asin dan kecap manis aduk lalu masukan mi yg sudah direbus aduk kembali,beri topping diatasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!