Resep Pepes Ikan yang Enak

Pepes Ikan

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan:
  1. Sediakan 7 ekor ikan kembung
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil Bahan isian :
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  5. Ambil 3 batang sereh, potong2
  6. Sediakan 3 buah tomat, iris
  7. Sediakan 7 buah cabe rawit
  8. Siapkan 3 buah cabe keriting merah, iris
  9. Sediakan secukupnya Daun pisang
  10. Gunakan secukupnya Tusuk gigi
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Sediakan 10 buah bawang merah
  13. Sediakan 10 buah bawang putih
  14. Siapkan 5 buah cabe keriting merah
  15. Gunakan 3 buah cabe rawit
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 4 buah kemiri
  19. Gunakan secukupnya garam
  20. Sediakan secukupnya gula
  21. Siapkan secukupnya penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Sembari menunggu ikan, siapkan bahan untuk isian serta ulek semua bumbu halus. ketika bumbu sudah halus tambahkan garam gula penyedap dan tes rasa.
  3. Jika bahan bumbu sudah siap. tinggal siapkan bungkus daun pisang dan letakan ikan yang sudah dilumuri bumbu halus kemudian isikan bahan isian cabe keriting, sere potong irisan daun jeruk, cabe rawit utuh dan irisan tomat lalu bungkus memanjang
  4. Kukus hingga matang dan sajikan selagi hangat (Tips : bisa setelah dikukus setelah itu dipanggang/bakar untuk rasa lebih harus enak dan khas)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!