Recipe of Quick Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘
Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gnocchi di patate al "sugo semplice", in puglia si dice così 😘. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Fantastica ricetta di Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘. Gli gnocchi sono un classico del giovedì!!! Usiamo patate del periodo se ci sono o comunque di una pasta che li mantenga intatti!!! È un ottimo piatto che piace tanto ai bambini e si abbina a varie salse,. Nuova settimana per noi e non potevo che iniziare con la ricetta che realizzeremo insieme nelle storie su INSTAGRAM nella rubrica #cucinaconmarilu: oggi vi mostro come realizzare i miei gnocchi di patate fatti in casa facili e soffici.
Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘 is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gnocchi di patate al "sugo semplice", in puglia si dice così 😘 using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘:
- Make ready Mezzo kg di patate adatte per gli gnocchi
- Make ready La farina che assorbono
- Get Facoltativo un uovo
- Prepare Sugo semplice(vedi ricetta)
- Take 1 cucchiaio d'olio EVO
- Get Grana o parmigiano
Ci vuole un attimo, procuratevi gli ingredienti e buon appetito! Gli gnocchi a parer mio possono essere accompagnati in mille modi, sia in bianco con semplice burro e parmigiano, sia con un sugo di pomodori freschi molto semplice che con sughi complessi e belli sostanziosi. Io i miei ho scelto di condirli con del sugo semplice e, vi assicuro, erano veramente buoni! gnocchi di patate Per i nostri gnocchi di patate fatti in casa prepariamo un sugo semplice con un po' d'olio, aglio, passata di pomodoro e un pizzico di sale, da cuocere per pochi minuti in padella. Versare gli gnocchi un po per volta, girare con un mestolo e fa cuocere.
Steps to make Gnocchi di patate al "sugo semplice", in Puglia si dice così 😘:
- Lessare le patate.
- Una volta intiepidite pelare e passarle dallo schiacciapatate, su un po' di farina messa sulla spianatoia.
- Una volta che siano tutte schiacciate, aggiungere farina(uovo se gradite, si ottiene impasto più tenuto). E creare un impasto sostenuto.
- Pezzo per pezzo creare dei tondini e tagliarli a pezzetti, aggiungete sempre farina per non fare attaccare impasto, e passarli uno per uno, sui rebbi di una forchetta.
- Fino ad esaurimento dell'impasto.
- Prenderli dalla spianatoia aiutandovi con una cartolina.
- Dare giusto un bollo in capiente pentola aggiungendo oltre il sale un filo d'olio per non farli attaccare. Il sale dopo aver buttato gli gnocchi, appena salgono a galla, con l'aiuto di una schiumarola porzionarli nei piatti.
- Condire con grana o parmigiano e il "sugo semplice"! Spettacolo!!!
Io i miei ho scelto di condirli con del sugo semplice e, vi assicuro, erano veramente buoni! gnocchi di patate Per i nostri gnocchi di patate fatti in casa prepariamo un sugo semplice con un po' d'olio, aglio, passata di pomodoro e un pizzico di sale, da cuocere per pochi minuti in padella. Versare gli gnocchi un po per volta, girare con un mestolo e fa cuocere. Gli gnocchi, saranno pronti quando saliranno a galla. Devono cuocersi, quando si affonda la forchetta non. Il sabato era il giorno in cui i macellai si dedicavano alla macellazione di manzi e vitelli per accontentare chi poteva permettersi un ricco pranzo della domenica.
So that’s going to wrap it up for this special food gnocchi di patate al "sugo semplice", in puglia si dice così 😘 recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!