Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Pizza de calabaza y atún
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pizza de calabaza y atún. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Fabulosa receta para Pizza de calabaza y atún. En casa, cuando llega la hora de la cena, mi marido a veces me dice que no tiene apetito pero en cuanto le aviso que hay pizza o quiche, me dice siempre ! Suelo preparar las pizzas con toda clase de verduras y. En casa, cuando llega la hora de la cena, mi marido a veces me dice que no tiene apetito pero en cuanto le aviso que hay pizza o quiche, me dice siempre !
Pizza de calabaza y atún is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pizza de calabaza y atún is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pizza de calabaza y atún using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pizza de calabaza y atún:
- Make ready Masa pizza
- Make ready 400 g. harina (150 g. integral y el resto harina común)
- Prepare 12 g. levadura fresca
- Take 245 ml. agua (según harina)
- Take 10 g. sal
- Get 2 cdtas aceite de oliva virgen
- Make ready 1/2 c/c semillas de amapola
- Prepare Relleno
- Make ready 300 g. calabaza roja
- Get 200 g. champiñones
- Prepare 2 latitas atún en escabeche
- Get 2 dientes ajo
- Take 2 cdtas aceite de oliva virgen extra
- Get 1 bola mozzarella fresca
- Get Salsa de tomate casera
- Take Orégano
- Take Albahaca
- Get Sal y pimienta
Hoy la he elaborado con calabaza y mi. Esta receta es estupenda por varios motivos: hacer comer más verdura a los niños sin que se quejen, disfrutar de una buena pizza que perfectamente. A continuación colocaremos el calabacín y el atún desmigado, por encima, la cebolla en aros y otra capa de mozzarella rallada. Suelo preparar las pizzas con toda clase de verduras y hortalizas.
Instructions to make Pizza de calabaza y atún:
- En la amasadora disponemos la harina y la sal por los extremos .
- Diluimos en el agua la levadura y haciendo un hueco en la harina la vertemos en el interior junto con el aceite. Removemos con una espátula y agregamos las semillas de amapola hasta integrarlo todo.
- Amasamos unos minutos y ponemos la masa sobre la encimera, le damos con las manos forma de bola y la colocamos sobre un bol ligeramente engrasado. Lo tapamos y dejamos levar la masa hasta que doble su volumen ( 1 hora o poco más).
- Mientras tanto en una sartén con el aceite doramos ligeramente los ajos picados y a continuación añadimos los champiñones laminados , la calabaza a cuadritos y salpimentamos. Transcurridos unos minutos apartamos y dejamos enfriar.
- Una vez levada la masa la sacamos de nuevo a la encimera, le extraemos el aire con los puños (divido en dos partes siempre la masa y una de ellas la congelo) y la aplanamos con el rodillo, dándole forma circular (en mi caso).La colocamos sobre el molde de pizza y procedemos a rellenarla.
- En la base repartimos la salsa de tomate y un poquito de orégano. A continuación disponemos la calabaza y los champiñones y finalmente el atún.
- Introducimos en horno precalentado a 190º C durante 10 o 12 minutos. Sacamos la pizza y repartimos entonces la mozzarella por encima junto con albahaca y orégano y volvemos a introducirla en el horno 5 minutos más hasta que se derrita el queso.
- Servimos enseguida.
- En la base disponemos la salsa de tomate y la espolvoreamos con orégano. A continuación repartimos sobre ella los champiñones y la calabaza y finalmente el atún.
A continuación colocaremos el calabacín y el atún desmigado, por encima, la cebolla en aros y otra capa de mozzarella rallada. Suelo preparar las pizzas con toda clase de verduras y hortalizas. Preparación: tamizar la ricota y mezclarla con las yemas de huevo batidas, sal, pimienta y la leche en polvo mezclada con el polvo para hornear. Llevaremos la masa sobre una hoja de papel de horno, que habremos pincelado con un poco de aceite para que nuestra pizza no se pegue. Yo pongo un trozo de film encima y con un rodillo de doy la forma.
So that is going to wrap it up with this exceptional food pizza de calabaza y atún recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!