Resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol, Bisa Manjain Lidah

Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan dori krispi bumbu pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori krispi bumbu pesmol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori krispi bumbu pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan dori krispi bumbu pesmol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan dori krispi bumbu pesmol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol:
  1. Sediakan Bahan Ikan Goreng:
  2. Gunakan 1 kg ikan dori, potong sesuai selera
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  5. Gunakan 2 sdm tepung terigu dibasahi dengan sedikit air untuk bahan pencelup
  6. Ambil 1 bungkus tepung bumbu krispi siap pakai
  7. Siapkan ===========
  8. Ambil Bumbu cemplung:
  9. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau (cengek)
  12. Sediakan 10 siung bawang merah ukuran kecil
  13. Gunakan 2 batang daun bawang bagian
  14. Siapkan putihnya, iris tebal serong
  15. Siapkan 1 batang seledri, iris tebal
  16. Ambil Secukupnya cuka masak
  17. Sediakan 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  18. Ambil 150-200 ml air
  19. Gunakan Secukupnya garam
  20. Siapkan Secukupnya gula
  21. Siapkan Sedikit penyedap rasa jamur
  22. Ambil ==========
  23. Gunakan Bumbu halus:
  24. Ambil 5 siung bawang putih
  25. Sediakan 8 siung bawang merah
  26. Sediakan 12 butir kemiri
  27. Gunakan 1 ruas jahe
  28. Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol:
  1. Cuci bersih ikan dori. Kucuri potongan ikan dori dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar sekitar 5 menit. Balur ikan dori dengan tepung terigu sambil ditekan-tekan. Lalu goreng ikan sampai matang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering. Usahakan agak lama karena bumbu halus ini memakai kemiri yang banyak agar tidak langu. Masukkan salam, sereh, bawang merah utuh, cabe merah dan cabe rawit utuh. Aduk rata.
  3. Masukkan air lalu beri garam, cicipi rasanya baru masukkan cuka. Sesuaikan tingkat keasaman yang diinginkan. Biarkan mendidih dan agak mengental. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar lalu angkat.
  4. Campurkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, aduk rata lalu usapkan ke ikan dori secara merata. Balur ikan dori basah ke tepung bumbu krispi sambil ditekan-tekan. Goreng dalam api panas sampai matang. Sisihkan
  5. Siram bumbu pesmol ke atas ikan dori goreng. Aduk rata jika suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori krispi bumbu pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!