Recipe of Super Quick Homemade ✨Choux fleur béchamel✨
Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ✨choux fleur béchamel✨. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
✨Choux fleur béchamel✨ is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. ✨Choux fleur béchamel✨ is something which I have loved my whole life.
Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer. Le cuire à l'eau bouillante avec du gros sel.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook ✨choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Prepare 1 petit choux fleur
- Make ready Pour la béchamel :
- Make ready 40 g beurre
- Take 40 g farine
- Get 40 cl lait
- Prepare 1 jaune d'œuf
- Make ready 150 g comté râpé
- Prepare Sel et poivre
- Prepare 1 pincée de muscade
Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ? Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole. Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel.
Instructions to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute.
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel.
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C.
Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel. Napper du reste de sauce Béchamel. Note(s) de l'auteur : Je reçois des paniers biologiques et, comme je n'aime pas le chou-fleur en général, j'ai créé cette recette afin de passer ce légume. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets. Hors du feu, ajoutez la moitié du gruyère, la ciboulette et les bouquets de chou-fleur.
So that is going to wrap it up for this special food ✨choux fleur béchamel✨ recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!