Resep Mie yamin Ceker yang Enak Banget

Mie yamin Ceker

Sedang mencari ide resep mie yamin ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie yamin ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie yamin ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie yamin Ceker memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie yamin Ceker:
  1. Gunakan 10 buah ceker ayam (kupas kulit nya)
  2. Ambil 250 gr daging dada ayam
  3. Sediakan 1 buah bawang Bombay
  4. Gunakan 10 buah bawang merah
  5. Siapkan 5 buah bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas jempol jahe
  7. Sediakan 1 sdt lada (saya pakai lada bubuk)
  8. Siapkan 3 sdm saos tiram
  9. Ambil 5 sdm minyak wijen
  10. Sediakan 5 sdm kecap manis
  11. Gunakan Penyedap rasa
  12. Siapkan Bahan pelengkap:
  13. Gunakan Mie ayam siap pakai (bisa pakai mie ramen atau mie telur kering)
  14. Siapkan 1 ikat sawi caisim
  15. Gunakan 2 batang daun bawang
  16. Gunakan 6 biji bakso
  17. Ambil 2 butir telur rebus
  18. Gunakan Kulit pangsit goreng

Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan. Tumis bawang putih dan Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di. Ada yamin biasa, yamin gurih, atau yamin manis.

Langkah-langkah menyiapkan Mie yamin Ceker:
  1. Karna saya pakai kaki ayam kampung, jd nya kaki ayam setelah dibersihkan, saya rebus dl sampai keluar kaldu nya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lada dgn sedikit minyak.
  3. Cincang kasar bawang bombay. Potong2 dadu dada ayam.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bawang sampai layu, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tumis sampai wangi. Tambahkan lg minyak secukupnya, krn nanti nya minyak dan bumbu nya akan kita pakai utk campuran mie
  5. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong2 dadu, lalu masukkan ceker ayam dan air kaldu rebusannya. Masukkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan penyedap, aduk rata.
  6. Sambil menunggu ayam, pisahkan bagian daun dan batang sawi, potong2 kecil batang sawi. Rajang halus juga daun bawang.
  7. Jiwa ayam sdh mulai mendidih, masukkan potongan bawang sawi dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan lemak ayam kluar, koreksi rasa
  8. Jika air sdh menyusut dan minyak terlihat mengambang, angkat bagian minyak dan bumbu dr ayam. Sisihkan di mangkok utk nanti digunakan pd penyajian. Matikan api.
  9. Panaskan air di panci, buka gulungan mie ayam, agar tdk menggumpal saat direbus. Jika menggunakan mie telur kering, rebus mie sebentar sampai lunak.
  10. Rebus mie ayam sampai lunak. Sementara itu siapkan mangkok, beri minyak dan bumbu dr ayam yg dimasak td. Masukkan mie yg sdh lunak di mangkok, aduk2 sampai tercampur smua.
  11. Beri topping ayam, kripik pangsit, bakso. siap dinikmati

Semuanya bergantung pada pemakaian kecap Kalau bingung memilih antara mie ayam atau mie yamin, tak perlu khawatir. Sebab mie ayam dan. Последние твиты от mie ayam&yamin NOKIN (@maynokin). mie ayam dan yamin plus baso mie ayam&yamin NOKIN ретвитнул(а). Rasa manis yang nggak berlebihan, plus minyak-minyaknya yang Seporsi mie yamin yang berlimpah bisa kamu temuin di sini. COM - Mie Ceker Bandung, meskipun menggunakan kata Bandung, Mie Ceker ini letaknya ada di Jogja lho. Untuk anda yang suka manis, bisa mencoba Mie Yamin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie yamin ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!