Step-by-Step Guide to Make Homemade Gnocchi di patate
Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, gnocchi di patate. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gnocchi di patate is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Gnocchi di patate is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Gnocchi di patate - a fabulous first course is an amazing alternative to soup or pasta. The gnocchi are thick, small and soft dough dumplings made from semolina or wheat flour, eggs, cheese, potatoes, breadcrumbs and cornmeal. Their typical ridges hold the sauce. They are ready when they float on the surface of the water.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have gnocchi di patate using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchi di patate:
- Make ready 1 kg patate rosse lessate
- Get 300 g farina 00
- Get 1 uovo
Gnocchi is an Italian pasta, the most common of which is classic potato gnocchi (Gnocchi di patate). They are made of cooked mashed potatoes, flour and eggs. Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile?
Steps to make Gnocchi di patate:
- Lessare e raffreddare le patate
- Passare le patate al passapatate e unire farina e uovo
- Una volta amalgamati gli ingredienti e formata una palla di impasto morbido, coprire con pellicola e lasciare riposare per circa mezz'ora.
- Ricavare dei bastoncini dall'impasto e tagliarli a tocchi secondo il proprio gusto: volendo possono anche essere rigati con una forchetta.
Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile? Niente di più sbagliato, la ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate! Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana. Fare gli gnocchi in casa non è assolutamente.
So that’s going to wrap it up with this special food gnocchi di patate recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!