How to Prepare Perfect Gnocchi di patate

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, gnocchi di patate. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gnocchi di patate - a fabulous first course is an amazing alternative to soup or pasta. The gnocchi are thick, small and soft dough dumplings made from semolina or wheat flour, eggs, cheese, potatoes, breadcrumbs and cornmeal. Their typical ridges hold the sauce. They are ready when they float on the surface of the water.

Gnocchi di patate is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Gnocchi di patate is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have gnocchi di patate using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gnocchi di patate:

1. Take 1 kg patate
2. Get 300 g farina 00
3. Make ready Sale
4. Take 1 uovo

Gnocchi is an Italian pasta, the most common of which is classic potato gnocchi (Gnocchi di patate). They are made of cooked mashed potatoes, flour and eggs. Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile?

Instructions to make Gnocchi di patate:

1. Far cuocere le patate con la buccia bucherellandole, in acqua.
2. Pelare le patate appena cotte e schiacciarle.
3. Aggiungere l’uovo, il sale quanto basta e amalgamare bene.
4. Impastare finchè sarà tutto omogeneo.
5. Prendere dell’impasto, formare dei serpentoni e tagliarli con un coltello a pezzetti, passarli sul retro della grattugia ben infarinata e riporre su carta forno.
6. Portare ad ebollizione l’acqua, salare, immergere gli gnocchi e non appena affiorano prelevarli e metterli nel sugo che si desidera. Sono ottimi in molti modi, quali: ai formaggi, al ragù, al pomodoro..
7. Buon appetito !

Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile? Niente di più sbagliato, la ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate! Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana. Fare gli gnocchi in casa non è assolutamente.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food gnocchi di patate recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!