Resep Udang Buncis Terasi Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep udang buncis terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang buncis terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang buncis terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang buncis terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang buncis terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Buncis Terasi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Buncis Terasi:

1. Sediakan 300 gram buncis
2. Gunakan 200 gram udang
3. Ambil 200 ml air
4. Ambil secukupnya Minyak goreng
5. Ambil secukupnya Garam
6. Ambil secukupnya Gula
7. Sediakan Bumbu halus
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 1 terasi
11. Gunakan secukupnya Laos
12. Sediakan 2 buah cabe merah besar
13. Ambil 2 buah cabe rawit
14. Sediakan secukupnya Jahe
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 lembar daun salam

Cara menyiapkan Udang Buncis Terasi:

1. Cuci udang, buang kepalanya lalu beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit
2. Potong-potong buncis
3. Siapkan bumbu tambahkan minyak lalu blender hingga halus kecuali daun salam dan jeruk
4. Tumis bumbu lalu masukan buncis
5. Tambahkan udang lalu masukan air 250 ml lalu masak hingga udang berubah warna menjadi oranye.
6. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa, dan masak hingga air surut lalu siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang buncis terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!