Resep Pepes ikan merah Anti Gagal

Pepes ikan merah

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa. Haiiii, resep masakan lageee nih !!!!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan merah menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan merah:
  1. Sediakan 7 potong ikan merah besar
  2. Sediakan 1 sdt merica
  3. Ambil 20 bawang merah
  4. Ambil 1 bonggol bawang putih
  5. Gunakan 20 kemiri goreng
  6. Ambil 1 ruas jari kunyit
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Ambil 5 buah rawit
  9. Siapkan 1/2 sdt gula
  10. Ambil 1 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubu
  12. Sediakan 3 buah tomat
  13. Sediakan 3 lombok besar
  14. Siapkan 2 lembar daun pisang
  15. Siapkan 3 buah bawang merah u/ tumis

Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Cara membuat Pepes ikan merah:
  1. Ikan nya kita lumuri dulu ya pakai garam dan jeruk nipis biar ngga amis
  2. Waktu nya ngulek ngulek.. Ulek merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, rawit sampai halus
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk
  4. Kita tumis ya bumbu nya, biar haruum… Siapkan wajan, dan minyak, tumis bawang merah yg sudah diiris2
  5. Masukkan bahan2 yg sudah diulek tadi, aduk2… Tambah sedikit air… tumis sampai harum.. Sisihkan
  6. Siapkan daun pisang yg sudah di jemur, kemudia potong2.. Ada yg besar dan ada yg kecil untuk bagian dalam.. Seperti gambar dibawah yaa.. Kemudian letakkan bumbu yg sudah di tumis tadi di atas daun pisang..(jgn lupa daun nya di lap dlu)
  7. Siapkan tomat dan lombok besar yg sudah di potong2
  8. Letakkan ikan diatas bumbu, dan potongan tomat dan lombok besar
  9. Kemudian kita bungkus yaa ikan nya
  10. Jgn lupa di beri tusuk gigi.. Ikan nya siap kita kukus yaa.. +/-15 menit,
  11. Pepesnya siap kita bakar yaaaa… Saya bakar di happycall aja sampai daun nya berbau terbakar, dibakar lebih lama juga boleh, sesuai selera.. Pepes ikan merah siaaapp..

Semua darah dan warna-warna merah ini harus hilang sehingga ikan bebas bau amis. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Untuk membuat pepes ikan merah, hal yang pertama harus Anda lakukan adalah dengan membersihkan ikannya terlebih dahulu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!