Bagaimana Membuat Ayam Saos Lada Hitam Saori Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep ayam saos lada hitam saori yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos lada hitam saori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos lada hitam saori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saos lada hitam saori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pada video kali ini, saya mau share resep yang simpel karena hanya menggunakan sedikit bahan.namanya AYAM SAOS LADA H. Kita mau masak Ayam Lada Hitam. Rasa ayamnya gurih dan saos lada hitam nya kita buat sendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saos lada hitam saori yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saos Lada Hitam Saori memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Saos Lada Hitam Saori:
- Ambil 1 kg daging ayam / fillet ayam dipotong kotak2 (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai, diiris kecil-kecil
- Sediakan 1/2 buah paprika atau cabai merah
- Ambil 2 bungkus saori lada hitam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air matang
Sepintas pingin bikin ayam lada hitam karena liat masih punya saos lada hitam instan di kulkas. tapi pas kewarung lupa ga beli bawang bombainya 😌, hiks.alhasil tetep bikin tanpa si bombai. Lihat juga resep Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay & paprika) enak lainnya. Saus yang dibuat dengan lada hitam pilihan (lengkap dengan biji lada hitam asli). Menjadikan masakan sehari-hari di rumah lebih istimewa dengan rasa lada hitam Khas Oriental sekelas hidangan di restoran.
Cara membuat Ayam Saos Lada Hitam Saori:
- Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam dan lada, aduk rata, diamkan sekitar 15-30 menit.
- Gulingkan potongan ayam di maizena sampai permukaannya tertutup tepung, lalu goreng dalam minyak panas sampai agak kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika/cabai merah sampai layu dan wangi, lalu tuangkan 2 bungkus Saori Lada Hitam dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan potongan ayam / fillet ayam yang telah digoreng ke dalam saus, aduk rata sampai bumbu menyerap ke dalam daging, angkat dan sajikan hangat lebih nikmat.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saos lada hitam saori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!