Steps to Prepare Ultimate Gnocchi di patate

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchi di patate. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Gnocchi di patate is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Gnocchi di patate is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

Gnocchi di patate - a fabulous first course is an amazing alternative to soup or pasta. The gnocchi are thick, small and soft dough dumplings made from semolina or wheat flour, eggs, cheese, potatoes, breadcrumbs and cornmeal. Their typical ridges hold the sauce. They are ready when they float on the surface of the water.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di patate using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gnocchi di patate:

1. Get 1 kg patate buone
2. Take 1 uovo
3. Prepare 500 g farina
4. Make ready Presa sale
5. Get Noce moscata gratuggiata

Gnocchi is an Italian pasta, the most common of which is classic potato gnocchi (Gnocchi di patate). They are made of cooked mashed potatoes, flour and eggs. Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile?

Instructions to make Gnocchi di patate:

1. Cucinare le patate a vapore o comunque lesse.
2. Ancora bollenti sbucciare le patate. Schiacciatele in una terrina, aggiungete subito uovo, farina, sale e noce moscata.
3. Lavorate velocemente finché gli ingredienti non si sono amalgamati.
4. Fare i rotolini, avendo cura di infarinare bene la spianatoia e tagliare a tocchetti. Poi finirli a piacere_io faccio palline e le passo con la forchetta!!
5. Versare in acqua bollente, con un filo d'olio, e appena salgono in superficie tirarli su. Condire a piacere. Buon appetito!!
6. Si possono anche surgelare. Magari infarinateli un pochino di più.

Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile? Niente di più sbagliato, la ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate! Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana. Fare gli gnocchi in casa non è assolutamente.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food gnocchi di patate recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!