Resep Udang Buncis Bumbu Tauco Anti Gagal

Udang Buncis Bumbu Tauco

Sedang mencari inspirasi resep udang buncis bumbu tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang buncis bumbu tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang buncis bumbu tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang buncis bumbu tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang buncis bumbu tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Buncis Bumbu Tauco memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Buncis Bumbu Tauco:
  1. Sediakan 250 gram udang
  2. Siapkan 8 lenjer buncis (optional), iris serong
  3. Sediakan 7 biji pete (stok sisa 🤭), belah menjadi 2 bagian
  4. Sediakan 4 buah cabai keriting hijau, iris serong
  5. Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Sediakan 3 biji cabai keriting merah
  8. Gunakan 5 biji cabai rawit setan
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Ambil Sesiung bawang putih
  11. Ambil 1/2 ruas jahe
  12. Sediakan Bumbu pelengkap :
  13. Ambil Seruas lengkuas, geprek
  14. Ambil Selembar daun salam
  15. Sediakan 2 sdm tauco
  16. Ambil 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 sdm saus tiram (optional)
  18. Siapkan Secukupnya garam
  19. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  20. Gunakan Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Udang Buncis Bumbu Tauco:
  1. Goreng udang yang telah dicuci dan dibuang kepalanya, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Oseng hingga bumbu matang (berbau harum).
  3. Masukkan irisan cabai hijau, pete dan tauco. Oseng sebentar, beri sedikit air.
  4. Masukkan udang & buncis, beri sedikit garam (sejumput saja karena tauco sudah asin), kaldu, lada, saus tiram, dan kecap. Aduk hingga bumbu merata.
  5. Tunggu hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
  6. Jika semua sudah pas, matikan api kompor. Udang buncis bumbu tauco siap dihidangkan 👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang buncis bumbu tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!