Simple Way to Prepare Speedy Tamales de carne tucumanos

Tamales de carne tucumanos

Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, tamales de carne tucumanos. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tamales de carne tucumanos is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Tamales de carne tucumanos is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tamales de carne tucumanos using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tamales de carne tucumanos:
  1. Make ready 1/2 kg harina de maíz, no polenta!
  2. Prepare 1 y 1/2 kg coreano, calabaza o anco
  3. Make ready 1/2 kg duro, osobuco o similar, vacuno
  4. Take 1/2 kg paleta de cerdo
  5. Take 2 cebollas
  6. Prepare 2 pimientos
  7. Make ready 3 cebollas verdes
  8. Take 100 grs grasa vacuna
  9. Prepare 6 huevos duros
  10. Get 1 puñado pasas de uvas
  11. Prepare Chalas e hilo piolín
Instructions to make Tamales de carne tucumanos:
  1. Hervir el coreano o zapallo elegido y hacer puré
  2. Agregar al puré la grasa y la harina de maíz. Condimentar con una cucharada grande de comino y sal. Amasar hasta integrar todo. Dejar enfriar
  3. Hervir la carne de vaca y cerdo, una vez cocida, cortar en cuadraditos pequeños
  4. Rehogar la cebolla, el pimiento y la cebolla verde
  5. Integrar la carne con las cebollas y pimiento rehogado. Condimentar con sal, pimienta y un poco de ají
  6. Mojar las Chalas en agua caliente. Tomar dos grandes y poner una fina capa del puré abajo, en el centro. Luego agregar una cucharada de carne. Arriba, un poco del huevo duro picado, y 3 pasas a cada tamal
  7. Luego agregar las pasas y cubrir con un poco más de puré. Envolver con las Chalas, primero el centro y luego las puntas
  8. Cocinar en agua hirviendo por 10 minutos y servir. Que lo disfruten!

So that is going to wrap it up for this special food tamales de carne tucumanos recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!