Steps to Prepare Perfect Pizza casera de Atún y Beicon

Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pizza casera de atún y beicon. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pizza casera de Atún y Beicon is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Pizza casera de Atún y Beicon is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Pizza casera de Atún y Beicon Mi familia solo quiere este tipo de masa pan en las pizzas y hoy ha tocado hacerla de Atún y Beicon. Esta pizza esta creada para satisfacer a toda la familia. A mi hermano le encanta la pizza de salchichas, a mi abuela la de beicon, y a mi todas, pero también la de atún, y el huevo le gusta a mi amor, así, que con esta fórmula todos contentos. Además la última vez. ¿A quién no le gusta comer una buena PIZZA?

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pizza casera de atún y beicon using 20 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Pizza casera de Atún y Beicon:

1. Prepare 150 gr harina de fuerza
2. Prepare 250 gr especial pizza
3. Make ready 1 sobre levadura de panadería
4. Take 50 ml aceite de oliva
5. Prepare 200 ml agua tibia
6. Prepare Ajo en polvo
7. Make ready Cebolla en polvo
8. Prepare Orégano
9. Make ready Sal
10. Make ready Pimienta
11. Make ready Aceitunas negras
12. Get Piñones
13. Get Queso para pizza (mozzarela o 4 quesos)
14. Prepare Tomate frito
15. Make ready Salsa barbacoa
16. Take 2 latas atún
17. Prepare 1/2 cebolla mediana
18. Make ready 1 pimiento verde italiano
19. Get 2 tomates pera medianos
20. Take 1 paquete beicon en tiras

Pon en un bol grande el agua, el aceite, la sal y la levadura, y mezcla todo muy bien con una cuchara de madera. Añade la harina y amasa con las manos durante un buen rato hasta que la masa no se pegue y esté maleable. La pizza es una buena idea para cenar e incluso para aperitivos si la preparamos en versión minipizza. Como dice la publicidad, el secreto está en la masa, aunque en realidad la masa casera no tiene ningún secreto.

Steps to make Pizza casera de Atún y Beicon:

1. Pongo una sartén en la vitro con un chorro de aceite de oliva, mientras se calienta corto en cachitos la cebolla y el pimiento…los echo a la sartén y cuando se van pochando añado el beicon, los dos tomates cortados en láminas finas para que se deshagan y el atún previamente escurrido. Echo sal y pimienta al gusto y una pizca de azúcar para rectificar la acidez del tomate.
2. Mientras se hacen los ingredientes de la sartén voy preparando la masa, para la cual necesito un bol y una báscula. Mezclo las dos harinas ya pesadas en el bol. Añado el sobre de levadura, los 50 ml de aceite y los 200 ml de agua más bien caliente. Una cucharadita de sal y todo lo demás es al gusto de la persona. La masa puede dejarse así, yo le añado especias que nos gustan y le dan un sabor especial.
3. Le añado una cucharadita de ajo en polvo y otra de cebolla en polvo, un poco de orégano y un poco de pimienta negra. Con una cuchara lo mezclo todo y cuando es manejable empiezo a amasar con la mano.
4. Después la trabajo como diez minutos sobre la mesa.
5. Y cuando veo que está bien mezclada, homogénea y elástica la dejo reposando en el mismo bol y la tapo con film de plástico para que suba. Con una hora es suficiente aunque yo suelo hacerla por la tarde y dejarla para estirarla y prepararla para la cena.
6. El sofrito de la sartén, mientras tanto ya estará listo. Añado un poco de salsa barbacoa a la sartén y salteo aún en el fuego un par de minutos. Después reservo para cuando monte la pizza.
7. Pongo a escurrir las aceitunas negras y las lamino si son enteras. Cuando la masa está lista y quiero preparar la pizza… Empiezo por poner un papel de horno en la bandeja y precalentar el horno. En el papel de horno pongo un poco de harina para hacer migas (así la encuentro en Mercadona) es harina menos refinada y le da un toque especial a la masa por fuera. También echo un poco en la mesa donde voy a estirar la masa para trabajarla y así no se pega.
8. Estiró con un rodillo sobre todo el centro, dejando los bordes más gorditos y la paso a la bandeja del horno.
9. Una vez lista en la bandeja y con la forma dada… Voy poniendo queso rallado en el borde para luego doblarlo y así crear un borde de pizza-pan relleno de queso. Esto es opcional, si no os gusta simplemente le doblados el borde sin relleno o lo podéis rellenar de otro ingrediente como tiras de chorizo.
10. Una vez doblado el borde, echo un poco de harina para migas por encima de dichos bordes. Y en el resto de la pizza monto los ingredientes. Empiezo poniendo tomate frito con una cuchara y orégano.
12. Después el queso rallado. Suelo usar 4 quesos pero para quien le guste más suave puede usar mozzarela.
13. Seguidamente pongo el sofrito de atún, beicon y tomate y lo extiendo por toda la pizza. Y sobre él las aceitunas y los piñones.
14. Al horno, unos 20 minutos a 180 o 200°, lo vais viendo y cuando esté la masa doradita o como os guste…más cruda o más tostada lo sacáis.
15. Hoy a tocado de Atún y Beicon pero otra que nos gusta mucho es de champiñones y calabacín. Todo el proceso es el mismo solo cambiaríamos estos dos ingredientes en el sofrito por el atún. El beicon suelo ponerlo también en la de champiñones o en vez de beicon, jamón cocido. Y por encima de le quitan las aceitunas. Si no le echas beicon ni Jamón puedes ponerle salchichón en lonchas y también está buenísima y por supuesto los piñones o nueces.

La pizza es una buena idea para cenar e incluso para aperitivos si la preparamos en versión minipizza. Como dice la publicidad, el secreto está en la masa, aunque en realidad la masa casera no tiene ningún secreto. Requiere tiempo de fermentación y reposo pero es muy fácil de hacer y con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar en el mercado. Pizza casera de Atún y Beicon. Mi familia solo quiere este tipo de masa pan en las pizzas y hoy ha tocado hacerla de Atún y Beicon.

So that is going to wrap this up with this exceptional food pizza casera de atún y beicon recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!