Bagaimana Menyiapkan Sambal Buncis Udang, Lezat
Anda sedang mencari ide resep sambal buncis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal buncis udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal buncis udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal buncis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal buncis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Buncis Udang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Buncis Udang:
- Gunakan 500 gr buncis
- Sediakan 10 ekor udang, kupas kulitnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya & geprek
- Sediakan 3 cm laos
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan 1/2 sdm gula aren atau putih juga gpp
- Siapkan 50 ml santan instan
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Buncis Udang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu lainnya lalu tambahkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
- Tambahkan air, Lada, garam, gula, masukan buncis. Masak sampai buncis matang. Jangan terlalu lama nanti warna hijau dan kriuknya buncis gak dapet.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal buncis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!