Step-by-Step Guide to Prepare Quick Gnocchi di Patate Dolci Viola Fritti

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gnocchi di patate dolci viola fritti. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Gnocchi di Patate Dolci Viola Fritti is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Gnocchi di Patate Dolci Viola Fritti is something which I’ve loved my entire life.

Per preparare gli gnocchi viola lavate le patate vitellotte e cuocetele in acqua abbondate per circa un'ora. Una volta cotte privatele della buccia e passatele con lo schiacciapatate. Affettatele finemente con una mandolina così da ottenere delle fette sottilissime. Preparate la fonduta: mettete in una casseruola la panna e portatela a ebollizione, aggiungete il parmigiano grattugiato e mecolate con una frusta.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have gnocchi di patate dolci viola fritti using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gnocchi di Patate Dolci Viola Fritti:

1. Prepare Per gli Gnocchi di Patate Dolci Viola
2. Take 300 gr patate viola cotte
3. Take 60 gr fecola di patate
4. Prepare 1 uovo
5. Get Qb olio di girasole per la frittura
6. Take Qb sale e origano

Gli gnocchi di patate fritti sono un contorno davvero sfiziosissimo una delizia croccante fuori e morbida dentro perfetta per cene golosissime. Sono nati per caso, quando dal solito primo, grazie alla fantasia delle mie bimbe, è nato un contorno irresistibile. Gli gnocchi di patate viola sono un alternativa ai classici gnocchi di patate, da servire con un condimento in contrasto come una salsa di formaggio! Vi dirò, gli gnocchi di patate viola sono un piatto veramente eccezionale per stupiere gli ospiti, soprattutto se sceglierete un condimento in contrasto cromatico come ho fatto io ;) Se quindi volete preparare qualcosa di diverso dai soliti gnocchi e riuscite a reperire queste patate dal colore così misyano, questa è la ricetta che ho eseguito io.

Instructions to make Gnocchi di Patate Dolci Viola Fritti:

1. Dopo aver lavato le patate dolci le ho cotte con la buccia in forno statico a 180 gradi per una mezzoretta, le ho fatte intiepidire poi le ho pelate e messe in una ciotola
2. Ho unito la fecola e l’uovo ed ho impastato cone le mani fino a creare un composto unidorme
3. Ho formato i classici filoncini e poi tagliato a tocchetti, passato ogni dado sull’attrezzino per rigare lo gnocco e adagiato su una placca con carta forno
4. Nel frattempo ho messo a scaldare l’olio di girasole ed ho subito fritto gli gnocchi una decina per volta
5. Messi a scolare in una ciotola con carta cucina, li ho salati e aromatizzati con l’origano e li abbiamo divorati tiepidi in un batti baleno
6. Come avrete notato dalle foto con la frittura il viola lascia il posta ad un color nocciola castagna

Gli gnocchi di patate viola sono un alternativa ai classici gnocchi di patate, da servire con un condimento in contrasto come una salsa di formaggio! Vi dirò, gli gnocchi di patate viola sono un piatto veramente eccezionale per stupiere gli ospiti, soprattutto se sceglierete un condimento in contrasto cromatico come ho fatto io ;) Se quindi volete preparare qualcosa di diverso dai soliti gnocchi e riuscite a reperire queste patate dal colore così misyano, questa è la ricetta che ho eseguito io. E allora vi propongo gli gnocchi di patate fritti ma in versione multicolore! Perché gli gnocchi non sono solo un gustoso primo piatto ma, una volta fritti, possono essere salati e serviti come stuzzichino/antipasto (al posto delle patate fritte) oppure, aggiungendo semplicemente dello zucchero, gustati per una festa di Carnevale, per una dolce pausa o un goloso. Man mano che si tagliano, immergerle in una ciotola piena di acqua molto fredda.

So that is going to wrap this up for this special food gnocchi di patate dolci viola fritti recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!