Resep Siomay Bandung yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep siomay bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Bandung:

1. Ambil 250 gram ikan tenggiri
2. Ambil 250 gram dada ayam fillet
3. Gunakan 400 gram tepung tapioka
4. Gunakan 1 bh daun bawang
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Siapkan 2 sdm saori saos tiram
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
10. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
11. Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang
12. Sediakan Sambal Kacang
13. Gunakan 200 gr Kacang tanah goreng
14. Siapkan 3 siung besar Bawang putih
15. Sediakan 5 buah cabe rawit
16. Siapkan 5-10 buah cabe merah
17. Sediakan 5 butir kemiri
18. Siapkan 1/2 bh gula merah
19. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, asam Jawa, air
20. Sediakan Pelengkap
21. Gunakan 1/4 kg kentang rebus
22. Siapkan 1 bh kol rebus
23. Gunakan Telur rebus (saya skip) dan perasan jeruk limo

Langkah-langkah membuat Siomay Bandung:

1. Masukan ikan dan ayam kedalam food proccecor bersama bumbu2, proses sampai lembut.
2. Bersihkan dan kupas labu siam, kemudian parut labu siam denganparutan keju, dan masukan kedalam adonan udang dan ayam. Seterusnya masukan juga irisan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa. (saya masukan telur karena terlalu keras, sesuaikan dgn tepungnya ya bunda)
3. Kemudian bentuk bola2 kecil dan masukan ke dalam panci yang telah di beri air dan sedikit garam). Angkat jika sudah mengapung. Tiriskan.
4. Rebus kentang juga kol hingga matang (kolnya jgn terlalu lembut ya). Tiriskan. Kupas kentang dari kulitnya.
5. Sambal kacang, haluskan dengan blender cabe, bawang dan kemiri lalu tumis hg harum, sementara haluskan kacang tanah dengan blender, lalu masukan ke dalam tumisan, aduk2 sambil masukan sisa bumbu dan air. Masak hingga kental, cek rasa.
6. Tata somay dan sayuran sesuai selera, sajikan dengan sambal kacang, saus sambal, kecap dan perasan jeruk limo.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!