How to Make Super Quick Homemade Gnocchi di patate

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, gnocchi di patate. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gnocchi di patate - a fabulous first course is an amazing alternative to soup or pasta. The gnocchi are thick, small and soft dough dumplings made from semolina or wheat flour, eggs, cheese, potatoes, breadcrumbs and cornmeal. Their typical ridges hold the sauce. They are ready when they float on the surface of the water.

Gnocchi di patate is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Gnocchi di patate is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gnocchi di patate using 2 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gnocchi di patate:

1. Make ready 300 gr farina
2. Get 1 kg patate gialle

Gnocchi is an Italian pasta, the most common of which is classic potato gnocchi (Gnocchi di patate). They are made of cooked mashed potatoes, flour and eggs. Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile?

Steps to make Gnocchi di patate:

1. Ho pelato le patate e lavate poi le ho messe in cottura con acqua fredda
2. Appena la forchetta buca la patata è cotta….ho poi scolato e messe in una ciotola
3. Poi ho preso il tavolo di legno per iniziare…ho preparato la farina 300 gr
4. Ho preso lo schiaccia patate ed incominciato il procedimento…dopo di che inizio ad impastare
5. Finché non risulti tutto omogeneo…dopo di che si formano dei piccoli filoncini e tagliamo circa 1 cm e con la forchetta diamo forma hai nostri gnocchi
6. Mettiamo l acqua in pentola e appena bolle aggiungete il sale e i gnocchi…
7. Per il sughetto io ho rosolato una cipolla aggiunto 2 zucchini della passata di pomodoro e fatto cuocere per 20 minuti e condito gli gnocchi…

Some gnocchi recipes add ricotta to the dough. Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile? Niente di più sbagliato, la ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate! Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana. Fare gli gnocchi in casa non è assolutamente.

So that is going to wrap it up for this special food gnocchi di patate recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!