How to Prepare Ultimate Pizza fatta in casa

Pizza fatta in casa

Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pizza fatta in casa. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pizza fatta in casa is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Pizza fatta in casa is something which I have loved my whole life.

PIZZA FATTA IN CASA This Neapolitan typical recipe became the symbol of Italian cuisine all over the world. It's a very old dish prepared with the simplest of ingredients: flour, water, salt, tomatoes, olive oil and mozzarella cheese. Its simplicity stands in inverse proportion to its tastiness and probably that's why everybody has always gone crazy for it. Di pizza ce n'è davvero per tutti i gusti!

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook pizza fatta in casa using 6 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pizza fatta in casa:
  1. Make ready 0,4 L Acqua
  2. Prepare 640 g Farina “00”
  3. Prepare 20 g Sale
  4. Make ready 6 g Lievito di birra in bustina
  5. Take 8 g Zucchero
  6. Make ready 20 g Olio

Quella che vi propongo oggi è la miglior Ricetta di pizza da fare in casa sperimentata fino ad oggi! Bastano poche regole, ottimi ingredienti, il mio impasto pizza a base di pochissimo lievito di birra (semplice da fare, morbido da lavorare e squisito al morso) e una serie di trucchetti che vanno dalla stesura alla cottura e otterrete una pizza buona. IMPASTO PER PIZZA FATTA IN CASA. La ricetta perfetta per fare la pizza in casa, soffice e digeribile e a prova di riuscita.

Steps to make Pizza fatta in casa:
  1. Mescolare in una ciotola la farina e il lievito
  2. Sciogliere il sale nel contenitore usato per l’acqua
  3. Versare i 3/4 di acqua e sale in una nuova ciotola
  4. Versare metà farina nell’acqua e mescolare, aggiungere man mano l’acqua restante
  5. Impastare prendendo l’impasto dal basso verso l’alto
  6. Aggiungere lo zucchero e mescolare
  7. Aggiungere l’olio e mescolare
  8. Aggiungere pian piano il resto della farina
  9. Quando l’impasto raggiunge il “punto di pasta” preparare il piano da lavoro con un po’ di farina e posizionare l’impasto
  10. Impastare per 20 minuti
  11. Lasciar riposare per 20 minuti (coprire con una pentola)
  12. Dividere l’impasto in 3 pagnotte rotonde e lasciar lievitare in un luogo protetto per 6 ore (è consigliato inserire insieme alle pagnotte una teiera di acqua bollente)
  13. Dopo 6 ore stendere le pagnotte e condire con pomodoro, mozzarella, origano e un filo d’olio.
  14. Cuocere nel forno di casa (già ben caldo) alla massima temperatura

IMPASTO PER PIZZA FATTA IN CASA. La ricetta perfetta per fare la pizza in casa, soffice e digeribile e a prova di riuscita. Questo impasto base per fare la pizza vi conquisterà. Una percentuale di semola di grano duro renderà la pizza ancora più buona e digeribile. Poco lievito nell'impasto, invece, e la lunga lievitazione, la renderanno digeribile e non passerete la nottata a bere!

So that’s going to wrap this up for this exceptional food pizza fatta in casa recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!