Recipe of Speedy Pizza fatta in casa

Pizza fatta in casa

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pizza fatta in casa. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pizza fatta in casa is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Pizza fatta in casa is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

PIZZA FATTA IN CASA This Neapolitan typical recipe became the symbol of Italian cuisine all over the world. It's a very old dish prepared with the simplest of ingredients: flour, water, salt, tomatoes, olive oil and mozzarella cheese. Its simplicity stands in inverse proportion to its tastiness and probably that's why everybody has always gone crazy for it. Di pizza ce n'è davvero per tutti i gusti!

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pizza fatta in casa using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pizza fatta in casa:
  1. Prepare Per l’impasto:
  2. Make ready 500 g farina 00 (oppure 250 g farina 00 + 250 g farina Manitoba)
  3. Make ready 7 g lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco)
  4. Make ready 1 tazza acqua frizzante calda
  5. Prepare 1/2 bicchiere olio di oliva
  6. Get QB sale
  7. Prepare Per condire:
  8. Get 250 g passata di pomodoro
  9. Prepare 250 g mozzarella
  10. Make ready QB olio di oliva
  11. Get QB origano
  12. Take a piacere Condimenti

Quella che vi propongo oggi è la miglior Ricetta di pizza da fare in casa sperimentata fino ad oggi! Bastano poche regole, ottimi ingredienti, il mio impasto pizza a base di pochissimo lievito di birra (semplice da fare, morbido da lavorare e squisito al morso) e una serie di trucchetti che vanno dalla stesura alla cottura e otterrete una pizza buona. IMPASTO PER PIZZA FATTA IN CASA. La ricetta perfetta per fare la pizza in casa, soffice e digeribile e a prova di riuscita.

Steps to make Pizza fatta in casa:
  1. Per prima cosa sciogliere il lievito nell’acqua frizzante calda
  2. In una bacinella capiente versare la farina, il sale, l’olio e il composto di acqua e lievito
  3. Amalgamare bene tutti gli ingredienti ed eventualmente aggiungere acqua o farina a seconda che l’impasto sia troppo liquido o troppo duro
  4. Trasferire il tutto su una spianatoia e lavorare energicamente per qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
  5. Formare una palla e riporla nella bacinella coperta con pellicola e un panno umido
  6. Far lievitare per 2 ore nel forno spento con la luce accesa
  7. Quando l’impasto avrà raddoppiato il volume, stenderlo delicatamente su una teglia picchiettandolo con le dita
  8. Cospargere il composto con il pomodoro tiepido (il calore stimola la lievitazione)
  9. A questo punto condire con la mozzarella, olio di oliva, origano e condimenti a piacere
  10. Cuocere a 180 - 200 gradi per 20-25 minuti (o fino a che il fondo risulta asciutto e leggermente colorato)

IMPASTO PER PIZZA FATTA IN CASA. La ricetta perfetta per fare la pizza in casa, soffice e digeribile e a prova di riuscita. Questo impasto base per fare la pizza vi conquisterà. Una percentuale di semola di grano duro renderà la pizza ancora più buona e digeribile. Poco lievito nell'impasto, invece, e la lunga lievitazione, la renderanno digeribile e non passerete la nottata a bere!

So that’s going to wrap this up for this special food pizza fatta in casa recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!