Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tauco Udang Buncis yang Bikin Ngiler

Gulai Tauco Udang Buncis

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tauco udang buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tauco udang buncis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tauco udang buncis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tauco udang buncis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tauco udang buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Tauco Udang Buncis memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tauco Udang Buncis:
  1. Ambil 15 ekor udang ukuran kecil. Buang kulitnya. Cuci bersih
  2. Gunakan 6 buah buncis, iris serong
  3. Ambil 4 buah cabe keriting hijau, iris serong
  4. Gunakan 2 buah cabe rawit hijau, iris serong
  5. Sediakan 2 buah daun salam
  6. Siapkan 1 buah serai
  7. Siapkan 1 1/2 sdm tauco
  8. Ambil 3 sdm santan kental
  9. Ambil 1/2 gelas air
  10. Sediakan 1/2 sdt merica
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 3 buah bawang merah
  14. Ambil 2 buah bawang putih
  15. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  16. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  17. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah membuat Gulai Tauco Udang Buncis:
  1. Cuci bersih udang. Sisihkan. Iris buncis memanjang. Sisihkan.
  2. Geprek serai. Siapkan juga daun salam. Iris cabe keriting hijau & cabe rawit hijau. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam & udang. Aduk rata.
  4. Masukkan tauco. Aduk rata lalu masukkan buncis & cabe.Tumis sampai buncis sedikit layu.
  5. Masukkan air & merica. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan sambil terus diaduk supaya tidak pecah kuah. Tambahkan air kalau dirasa kuah terlaku sedikit.
  6. Tambahkan garam. Cicipi rasa sesuai yg kita mau. Masak sampai mendidih kembali. Salin ke dlm piring saji.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tauco udang buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!