Simple Way to Make Speedy Pizzette di melanzana
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pizzette di melanzana. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Si tratta di pizzette di melanzane preparate con pomodori, fontina e filetti di acciuga. Pochi ingredienti per un antipasto sfizioso. Facili, leggere e veloci da preparare, sono pizzette ma possono diventare degli involtini se preferite servirli come finger food. Le Pizzette di melanzane sono un antipasto di verdure sfizioso a base di pochi ingredienti, light e anche veloce!
Pizzette di melanzana is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Pizzette di melanzana is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pizzette di melanzana using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizzette di melanzana:
- Get 2 melanzane… meglio se tonde
- Take 300 gr Pomodorini
- Prepare 7/8 filetti dì acciughe sott’olio
- Get 1 manciata di capperi
- Get Sale
- Take Olio extravergine d’oliva
- Make ready Mozzarella (facoltativa)
- Take Origano (facoltativo)
Ci basterà tagliare a fettine le melanzane, grigliarle leggermente e condirle! Sono perfette per buffet, antipasto o anche per arricchire dei golosi aperitivi in casa, sono sicura che piaceranno a tutti! Le PIZZETTE DI MELANZANE sono un secondo perfetto per la stagione calda perché sono fresche, saporite e si preparano in un istante; in pochissimi minuti, infatti, potrai portare in tavola una ventata d'estate grazie all'inconfondibile profumo di basilico. La realizzazione delle pizzette è estremamente semplice e per questo sono ideali anche per una cena veloce quando hai poco tempo da.
Steps to make Pizzette di melanzana:
- Tagliare a fette le melanzane per la larghezza in modo da farle rotonde.
- Grigliate le melanzane
- Mettere un filo di olio extravergine di oliva in una padella grande e aggiungere le melanzane
- Tagliare i pomodorini in 4 parti e metterli sulle fette di melanzane
- Aggiungere il resto degli ingredienti su ogni fetta
- Salare, aggiungere una spolverata di origano se piace e un altro filo di olio di oliva su ogni fetta
- Accendere il fornello e far cuocere con il coperchio per una decina di minuti.
- Volendo si può aggiungere la mozzarella a cubetti per un gusto più simile alla pizza.
- Buon appetito ☺️
Le PIZZETTE DI MELANZANE sono un secondo perfetto per la stagione calda perché sono fresche, saporite e si preparano in un istante; in pochissimi minuti, infatti, potrai portare in tavola una ventata d'estate grazie all'inconfondibile profumo di basilico. La realizzazione delle pizzette è estremamente semplice e per questo sono ideali anche per una cena veloce quando hai poco tempo da. Nel frattempo preparate il condimento delle pizzette di melanzane. Raffinate la polpa di pomodoro schiacciandola con una forchetta o un "colpo" di frullatore a immersione. Per preparare le nostre pizzette, iniziamo con lavare bene una melanzana e tagliarla a fette di circa mezzo centimetro di spessore.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pizzette di melanzana recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!