Resep Seblak Ceker Anti Gagal

Seblak Ceker

Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker:
  1. Ambil secukupnya Ceker, direbus sampe empuk. Sisa air rebusannya jangan dibuang
  2. Gunakan secukupnya Kerupuk mentah. Aku pake kerupuk udang. Rendam air panas 1-2jam
  3. Ambil SISA AIR REBUSAN CEKER DAN RENDAMAN KERUPUK JANGAN DIBUANG YA.
  4. Ambil 1 batang Daun bawang, diiris
  5. Siapkan 1 buah Sawi hijau, diiris
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Siapkan Optional:
  8. Sediakan Maizena, dilarutkan pake air
  9. Siapkan 4 butir Bawang merah
  10. Ambil 3 butir Bawang putih
  11. Sediakan 1 butir Kemiri
  12. Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting,
  13. Gunakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur
  14. Siapkan 2 cm Kencur kira-kira
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker:
  1. HALUSKAN: - bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, dan kencur. - Bisa pake blender ya, tambahkan sedikit air waktu ngeblender biar gak seret.
  2. Tumis bumbu halus sampe kadar airnya udah abis & harum.
  3. Masukkan ceker dan sisa air rebusan nya, juga air rendaman kerupuk.
  4. Kalo udah mendidih, masukin telurnya sambil diorak-arik.
  5. Kira-kira telurnya udah setengah matang, masukin kerupuk (yang sebelumnya udah direndam tadi) & sawinya. Pada tahap ini masaknya jangan terlalu lama biar ga overcook.
  6. Bubuhi garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kalo udah oke, masukin larutan maizena. Larutan maizena ini optional ya, kalo tidak suka kuah yang kental tidak perlu pakai maizena. Aduk-aduk sampe rata. Matikan api.
  7. Sajikan di mangkok, taburi irisan daun bawang. - Ayo makan…. 😊😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!