Bagaimana Menyiapkan Cake Puding Karamel, Sempurna

Cake Puding Karamel

Sedang mencari inspirasi resep cake puding karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake puding karamel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

In large bowl, mix flour, granulated sugar, baking powder, baking soda and salt with spoon. Stir in buttermilk and oil (batter will be thick). In a small bowl, cream butter and sugar until light and fluffy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake puding karamel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cake puding karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cake puding karamel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cake Puding Karamel memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cake Puding Karamel:
  1. Siapkan Bahan Karamel :
  2. Siapkan 3 sdm gula pasir
  3. Gunakan Bahan Puding :
  4. Siapkan 300 ml susu uht full cream
  5. Gunakan 3 kuning telur
  6. Siapkan 1 telur utuh
  7. Ambil 90 gr gula pasir
  8. Siapkan 1/2 sdt vanili
  9. Sediakan Bahan Meringue :
  10. Siapkan 6 putih telor
  11. Ambil 70 gr gula pasir
  12. Ambil Bahan Cake :
  13. Gunakan 70 gr gula pasir
  14. Gunakan 3 kuning telur
  15. Gunakan 135 ml susu uht full cream
  16. Siapkan 45 ml minyak goreng
  17. Siapkan 1/2 sdt vanili
  18. Sediakan 1/2 sdt garam
  19. Siapkan 140 gr terigu
  20. Sediakan 1 sdt Baking powder

Return to the items you have prepared at the beginning of the method. Bake or steam the pudding according to one of the methods below. The pudding is ready if a fork inserted in the middle comes out clean. In a large saucepan, scald milk.

Cara menyiapkan Cake Puding Karamel:
  1. Karamel : Tuang gula pasir untuk karamel ke dalam loyang uk diameter 22cm. Panaskan di atas kompor dengan api sedang sampai semua gula meleleh dan menjadi karamel (jangan terlalu lama nanti pahit). Goyang goyangkan agar merata. Sisihkan sampai mengeras.
  2. Puding : Aduk semua bahan puding sampai gula larut dengan whisker. Tuang ke atas bahan karamel sambil disaring. Sisihkan.
  3. Meringue : Dalam wadah yang lain kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai jambul petruk atau soft peak. Matikan mixer.
  4. Cake : kocok kuning telur, minyak, susu cair, garam dan vanili sampai berubah warna jadi putih. Tambahkan gula, kocok lagi sampai mengembang. Tambahkan campuran terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk balik perlahan sampai rata.
  5. Tambahkan 1/3 bahan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik perlahan sampai rata. Masukkan sisa putih telur dan aduk balik perlahan hingga rata.
  6. Bagi adonan menjadi 3 bagian yg sama. Beri pewarna merah, biru dan hijau. Tuang adonan ke atas loyang yg berisi puding tadi, ambil 1 sendok sayur dr merah, kemudian ditimpa biru dan hijau. Lakukan berulang sampai adonan habis.
  7. Panggang dengan cara au bain marie dengan panas oven 160 C atau 325 F selama 1 jam atau sampai ditusuk keluar dalam keadaan kering.
  8. Angkat kue. Biarkan pinggirannya lepas dari loyang terlebih dulu. Bantu lepaskan puding dengan cara mengikis dengan pisau pinggirannya. Lakukan perlahan agar puding tetap bulat sempurna. Tuang dalam piring saji. Hilangkan uap panas dan simpan dalam kulkas. Siap disajikan dalam keadaan dingin.

Meanwhile, in a bowl, beat eggs until creamy. Pudding cake is one of my all time favorite desserts. My mom makes this ridiculously awesome chocolate pudding cake that was always my fave when I was a kid. But have you had caramel pudding cake? In a nutshell, it's a layer of moist, butterscotch cake baked over a layer of warm caramel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cake puding karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!