Cara Gampang Membuat Pepes Ikan Mujair, Bisa Manjain Lidah

Pepes Ikan Mujair

Lagi mencari ide resep pepes ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mujair yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mujair, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mujair sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mujair menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mujair:
  1. Sediakan 6 ekor ikan mujair segar, bersihkan, kerat-kerat
  2. Gunakan Daun pisang dan lidi untuk membungkus
  3. Siapkan Jeruk nipis
  4. Gunakan Daun kemangi
  5. Ambil Daun salam
  6. Gunakan Daun jeruk, buang batang yang di tengah
  7. Gunakan Sereh, geprek dan potong-potong pendek
  8. Ambil Minyak goreng untuk menumis
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Gunakan 6 siung bawah putih
  12. Siapkan Cabe rawit (saya skip)
  13. Sediakan 6 butir kemiri
  14. Sediakan 2 buah tomat merah
  15. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Siapkan Secukupnya : garam, kaldu jamur, gula pasir
Cara menyiapkan Pepes Ikan Mujair:
  1. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali.
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi.
  3. Membungkus ikan. Siapkan daun pisang. Ambil 1 ikan dan sekitar 1 sdm bumbu halus. Lumuri sisi-sisi ikan dengan bumbu halus dan ada yang dimasukkan ke perut ikan.
  4. Ambil daun salam, karena besar aku belah jadi 3, taruh di sisi bawah ikan, perut, dan atas ikan. Demikian juga daun jeruk, daun kemangi dan sereh. Ada yg disisi bawah, perut dan atas. Rata semuanya. Kemudian sematkan lidi di kedua sisi.
  5. Lakukan sampai ikan habis.
  6. Kukus ikan 30 menit. Pepes siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mujair yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!