Resep Brengkes kembung khas lampung, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi resep brengkes kembung khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes kembung khas lampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Brengkes kembung khas lampung enak lainnya. Provinsi Lampung dapat dikatakan sebagai penghubung antar dua pulau besar yakni Sumatra dan Jawa. Oleh karenanya, Lampung banyak dikunjungi wisatawan yang berlibur atau hanya sekadar mampir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes kembung khas lampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brengkes kembung khas lampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brengkes kembung khas lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes kembung khas lampung memakai 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes kembung khas lampung:
- Gunakan 3 ekor ikan
- Gunakan 6 cabai merah, 4 cabe setan, 4 cabe ijo
- Gunakan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit, sereh, penyedap, garam, dan air
Gulai Taboh Gulai Taboh via merahputih.com. Makanan khas Lampung pertama yang wajib dicoba kalau ke Bumi Ruai Jurai adalah Gulai Taboh. Seperti namanya, ini adalah jenis makanan gulai. Taboh sendiri artinya adalah santan yang artinya memang kuah gulai menggunakan santan sebagai pengaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes kembung khas lampung:
- Bersihkan ikan kembung lalu cuci bersih
- Kupas bawang, cabai, dan kunyit lalu geprek sereh terlebih dahulu
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit
- Rebus ikan bersama bumbu ulek dan masukan sereh tunggu hingga air kering lalu sajikan
Lumuri ikan kembung dengan setengah bagian bumbu halus. Kemudian bungkus menggunakan daun talas seperti pepes/pais. Banyak hal yang bisa saya kagumi karena terlahir di Lampung. Daerah dengan kemajemukan masyarakat di dalamnya. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brengkes kembung khas lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!