Step-by-Step Guide to Make Ultimate Sayur Santan Cabe Hijau

Sayur Santan Cabe Hijau

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, sayur santan cabe hijau. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Sayur Santan Cabe Hijau is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Sayur Santan Cabe Hijau is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook sayur santan cabe hijau using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Sayur Santan Cabe Hijau:
  1. Prepare 1 papan tempe
  2. Take 4 buah terong, cuci bersih, buang tangkai (aslinya gak pakai)
  3. Prepare 10 bh cabe hijau
  4. Get 2 buah cabe merah (resep asli gak pakai)
  5. Prepare 4 lembar daun salam
  6. Make ready 1 jempol lengkuas, geprek
  7. Prepare 500 ml santan kekentalan sedang
  8. Take secukupnya air
  9. Make ready secukupnya Gula
  10. Prepare secukupnya Garam
  11. Make ready secukupnya Vetsin
  12. Make ready Minyak Goreng untuk menumis
  13. Prepare Bumbu Iris :
  14. Make ready 8 siung bawang merah ukuran besar
  15. Take 5 siung bawang putih
  16. Take Bumbu Halus :
  17. Get 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
  18. Get 3 butir kemiri yang sudah disangrai
Instructions to make Sayur Santan Cabe Hijau:
  1. Siapkan terong yang sudah dicuci.
  2. Kupas kulit terong.
  3. Potong-potong terong. Sisihkan.
  4. Siapkan tempe dan potong. Sisihkan.
  5. Potong cabe hijau dan merah. Agak tebal ya potongnya! Biar rasanya jos.
  6. Ini dia terong, tempe dan cabe yang sudah dipotong!👇😉
  7. Haluskan kemiri dan ketumbar hingga benar-benar halus. Sisihkan.
  8. Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
  9. Geprek lengkuas. Sisihkan.
  10. Panaskan minyak goreng untuk menumis di panci. Tumis bumbu halus dan bawang iris serta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  11. Setelah harum tambahkan air.
  12. Tambahkan santan (aku pakai yang kekentalannya sedang). Masukkan terong, tempe, dan cabe.
  13. Ketika mendidih aduk terus biar santannya tidak pecah!! Tambahkan gula, garam dan vetsin. Tes rasa. Masak hingga terong dan tempe matang.
  14. Sajikan!! 💖💕💖💕

So that’s going to wrap this up for this exceptional food sayur santan cabe hijau recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!