Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Buncis & Udang, Enak
Lagi mencari ide resep tumis buncis & udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis buncis & udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis buncis & udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis buncis & udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis buncis & udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Buncis & Udang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Buncis & Udang:
- Gunakan 20 buah Buncis
- Gunakan 250 gram udang
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm santan instan (me pakai k*ra)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri (Di sangrai)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk (Di sangrai)
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Tumis Buncis & Udang:
- Bersihkan Buncis, potong serong dengan ukuran kecil, tumis sebentar dengan 1 sdm minyak, hanya agar Buncis layu tapi ttp kriuk.
- Bersihkan kulit Dan kepala udang
- Siapkan bumbu Dan haluskan bumbu yg harus d haluskan.
- Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis bumbu Halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, Dan gula putih, tumis hingga matang.
- Masukkan saos tiram k dalam bumbu yg sedang Di tumis, aduk, masukkan santan, aduk kembali, masukkan udang, aduk hingga bumbu merata ke udang, tuang air Dan masak hingga udang berubah warna, Dan tes Rasa, jika Masih kurang Asin bisa di tambahkan garam,Di sini sy tidak tambahkan garam krn asinnya sdh cukup tuk saya.
- Setelah udang berubah warna, masukkan Buncis, aduk kembali, biarkan air agak menyusut sambil terus Di aduk, setelah matang, angkat Dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis buncis & udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!