Langkah Mudah untuk Membuat Sayur lodeh sederhana, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh sederhana memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh sederhana:
- Gunakan 1 papan tempe (kurleb 250 gr)
- Siapkan 10 tangkai kacang panjang
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC
- Ambil 300 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis
Resep ini hanya pakai bahan sesuai persediaan di rumah. Di sini penggunaan santan tidak terlalu banyak. Jika memang auka kuah yang kental bol. Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh sederhana:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan. Iris-iris tempe, potong dadu. Lalu goreng kering. Kupas labu siam. Kemudian potong dadu
- Cuci bersih kacang panjang lalu potong-potong sekitar 3 cm. Cabe hijau diiris serong. Di sini cabe dibiarkan utuh karena anak-anak tidak suka yg terlalu pedas
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukan santan aduk rata. Masukan air. Masukan kacang panjang dan labu siam. Masak hingga matang. Lalu masukan tempe. Beri terasi, garam,merica dan kaldu jamur.
- Jika bumbu sudah pas dilidah bisa disajikan bersama nasi hangat dan lainnya.
Bagi Anda yang berdomisili atau lahir dan besar di Jawa dan sekitarnya, maka sayur lodeh pasti bukanlah makanan kuliner yang asing. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!