Resep Lodeh Jantung Pisang yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Jantung Pisang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
- Siapkan 1 buah jantung pisang
- Ambil 1 gelas santan kental
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe merah keriting
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Cuci jantung pisang,rebus sampai empuk,potong-potong lalu cuci lagi,tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam dan gula,aduk rata.
- Masukkan jantung pisang yang sudah diiris,aduk rata,kemudian tambahkan santan,masak hingga santan mendidih sambil diaduk.Cek rasa,lalu matikan api.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ^^
Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang enak lainnya. Lodeh Jantung Pisang yang Nikmat BergiziBeragam nutrisi tersebut membuat jantung pisang sangat bagus dikonsumsi penderita penyakit. ( Artikel lainnya : Sayur Lodeh) Gulai jantung pisang sudah selesai dibuat. Santap gulai jantung pisang ini dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat gulai jantung pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!