Langkah Mudah untuk Membuat Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung) Anti Gagal

Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung)

Sedang mencari inspirasi resep oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung) enak lainnya. Lodeh lembayung ini merupakan penawar rindu bagi saya yang sudah cukup lama tdk menikmati sayur Oyok-oyok karena agak sulit mencari kelapa muda parut. Rasanya sih mirip, cuma tdk ada kelapa muda parutnya saja 😊 Daun Lembayung (mbayung) adalah daun dari kacang panjang, kalau di desa pasti banyak kita temui dipinggir-pinggir sawah, jadi dari mulai buah sampai daunnya bisa diolah ya, kalau di keluarga kami dari mulai alm.nenek sampai ibu suka sekali masak sayur ini, disayur bening enak, disayur kuah santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oyok oyok mbayung (lodeh lembayung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung):
  1. Siapkan 500 gr lembayung
  2. Sediakan 100 gr tempe
  3. Sediakan 1 ltr santan kenthal
  4. Sediakan Bumbu :
  5. Sediakan 50 gr gula merah
  6. Sediakan 1 sdm gula pasir
  7. Sediakan 1/2 sdm garam
  8. Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk
  9. Sediakan 4 siung bawang putih potong tipis
  10. Gunakan 6 siung bawang merah potong tipis
  11. Siapkan 5 buah cabe keriting hijau potong serong
  12. Ambil 5 buah cabe keriting merah potong serong
  13. Sediakan 5 buah cabai rawit merah potong serong
  14. Siapkan 1/2 sdm udang rebon/rese
  15. Ambil 3 lembar daun salam
  16. Sediakan 1 ruas laos

Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih. Angkat sayur yang sudah matang, sajikan. Itulah resep sayur lodeh tahu dan kacang panjang yang enaknya kebangetan. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Langkah-langkah menyiapkan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung):
  1. Cuci bersih lembayung. Potong kecil kecil. Sisihkan.
  2. Panaskan santan. Rebus tempe sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  3. Masukkan semua bumbu sambil diaduk (jangan sampai santai menggumpal ya..atau pecah..biar bagus warnanya).
  4. Terakhir masukkan lembayung. Aduk 5 menit..angkat..sajikan

Selain itu ada berbagai macam sayur tradisional seperti sayur asem, sayur lodeh (jipang, terong, dll), sayur gori, rebung, tempe lombok ijo, oyok-oyok Mbayung dll. Bagi yang tidak suka ikan jangan kuatir, karena di sini juga menyediakan berbagai menu olahan ayam, telur dan sambal. Sayur lodeh, sayur kare yang menjadi favorit wisatawan Jepang, aneka tumisan, urap, rolade daging, hingga sate ayam siap memanjakan lidah Anda. Di sini, Anda juga bisa mencicipi makanan tradisional yang sudah jarang ditemukan seperti bothok mlanding dan oyok-oyok mbayung. All rooms are fitted with a flat-screen TV with cable channels.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!