Steps to Make Quick Ayam Kecap ala Bunda KiyoKawa

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ayam kecap ala bunda kiyokawa. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Ayam Kecap ala Bunda KiyoKawa is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Ayam Kecap ala Bunda KiyoKawa is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ayam kecap ala bunda kiyokawa using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ayam Kecap ala Bunda KiyoKawa:

1. Make ready 1 Ekor Ayam
2. Prepare Bahan Rendaman Ayam
3. Prepare 1 Jeruk Nipis atau Perasan Lemon
4. Prepare 2 sendok teh garam
5. Get 3 bawang putih uleg
6. Take secukupnya Lada
7. Prepare Bumbu Lain:
8. Make ready 1 Bawang Bombay
9. Make ready secukupnya Daun Bawang
10. Prepare Tomat (setengah saja)
11. Get 3 Sendok Makan Kecap Bango
12. Make ready 2 sendok teh gula pasir
13. Prepare 1 sendok teh garam
14. Prepare 1/2 sendok teh lada
15. Prepare Penyedap Rasa (optional)
16. Take 2 sendok makan margarin
17. Prepare 1 sendok teh minyak wijen (optional)
18. Prepare 2 cangkir air
19. Make ready Minyak untuk menggoreng
20. Make ready Bumbu Halus
21. Prepare 5 Siung Bawang putih
22. Take secukupnya Jahe

Steps to make Ayam Kecap ala Bunda KiyoKawa:

1. Rendam ayam semalaman dengan garam dan lada atau biar lebih berasa tambah nya 2 butir bawang putih dan jeruk nipis ke air rendaman. Simpan didalam Kulkas..Dijamin ayam akan lebih empuk dan tasty. Jika tidak sempat direndam, ga masalah sich tp ayam kurang empuk jd nya.
2. Setelah direndam semalaman,keluarkan ayam dari kulkas dan mulai ulek bumbu halus (bawang putih dan jahe). Kemudian iris bawang bombay dan daun bawang serta tomat.
3. Panaskan wajan dan tuangkan minyak untuk menggoreng ayam. Gorengnya terserah mau smpe kering atau smpe golden brown. It's up to u😉..tp klo suami ku suka nya yg kering gitu hehe
4. Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus, setelah harum masukan bawang bombay. Oseng2 sebentar baru masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Oya api nya kecil aja yaa..biar matang menyeluruh..
5. Aduk bumbu dengan ayam sampai tercampur rata kemudian tuang kan air sekitar kurleb 2 cangkir. Masukkan garam,gula,kecap dan penyedap rasa. Tutup wajan/panci biar sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang dan koreksi rasa nya..klo mau kuah nya kental..bisa tambahkan satu sendok teh tepung maizena..cara nya ambil sedikit kuah ayam kecap kemudian campur tepung maizena td ditempat terpisah kemudian tuangkan kembali ke masakan sambil diaduk supaya merata.
7. Jika dirasa ayam sudah empuk dan air nya sudah mulai menyusut..angkat dan sajikan..selamat mencoba😉

So that’s going to wrap this up for this special food ayam kecap ala bunda kiyokawa recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!