Simple Way to Make Award-winning Crostata Frangipane al Basilico
Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, crostata frangipane al basilico. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Crostata Frangipane al Basilico is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Crostata Frangipane al Basilico is something which I have loved my whole life.
Crostata Frangipane al Basilico (di Dolce per Amore). Crostata Frangipane al Basilico Da una ricetta di Ernst Knam , re del cioccolato e giudice di Bake Off Italia, sono un suo fan per la semplicità con il quale insegna le proprie ricette e la capacità di aggiungere ingredienti tipici del mondo salato ai dolci, oggi vi propongo una sua ricetta aromatizzata al basilico. Crostata Frangipane al Basilico Da una ricetta di Ernst Knam , re del cioccolato e giudice di Bake Off Italia, sono un suo fan per la semplicità con il quale insegna le proprie ricette e la capacità di aggiungere ingredienti tipici del mondo salato ai dolci, oggi vi propongo una sua ricetta aromatizzata al basilico. Una volta che la vostra crostata alle mele e frangipane al basilico sarà raffreddata, se volete potete spolverizzarla con lo zucchero a velo.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have crostata frangipane al basilico using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Crostata Frangipane al Basilico:
- Make ready 150 g burro,
- Take 150 g zucchero di canna
- Prepare 1 uovo,
- Get q.b vaniglia
- Make ready 6 g lievito in polvere,
- Take 300 g farina 00,
- Get 1 pizzico sale
- Take Per la crema frangipane:
- Get 100 g burro
- Make ready 100 g zucchero semolato
- Take 2 uova
- Prepare 30 g farina 00
- Make ready 100 g farina di mandorle
- Get 10 g basilico
- Make ready per gli spaghetti alla chitarra
- Take 150 g spaghetti alla chitarra freschi
- Get 500 ml latte
- Make ready 80 g zucchero di canna
- Get qualche goccia colorante verde
- Get 50 g pinoli
- Get 50 g cioccolata bianca
- Take zucchero a velo
Questa è una cosa a cui tengo molto, non solamente per i dolci ovviamente!. Crostata con crema frangipane, confettura di fragole e fragoline di bosco, e frolla al cacao. La crostata con crema frangipane è una torta deliziosa a base di mandorle, una vera delizia che conquista subito tutti per il suo sapore ricco e profumato. Crostata con crema frangipane al cacao.
Steps to make Crostata Frangipane al Basilico:
- Per la pasta frolla: lavorare bene, a mano, eventualmente aiutandovi con una spatola, il burro morbido con lo zucchero, aggiungere l’uovo, il sale e la vaniglia e impastare bene, fino ad ottenere un composto omogeneo; unire il lievito e la farina, setacciati insieme, e lavorare bene il tutto fino a formare un impasto omogeneo e compatto, avvolgere l’impasto con pellicola e schiacciare leggermente con le mani per avere un panetto di un paio di centimetri e metterla in frigo per 2/3 ore a 24 ore.
- Per la crema frangipane: in una bulle versare il burro morbido e lo zucchero ed amalgamare con una frusta a mano, aggiungere l’uovo frullato con il basilico, e continuare a mescolare. Aggiungere al composto le mandorle in polvere, la farina e mescolare bene, fino ad ottenere un composto omogeneo. Conservare la crema frangipane al basilico in frigorifero fino al momento di usarla.
- Per gli spaghetti alla chitarra: in un pentolino versare il latte e lo zucchero, a bollore aggiungere le gocce di colorante e subito dopo la pasta, cuocerla per 6 minuti,
- Scolarla e lasciarla raffreddare un paio di minuti su un piatto oleato per evitare che si attacchi.
- Stendere la pasta frolla ad uno spessore di 3 mm e con l’aiuto di un mattarello foderare uno stampo per crostate del diametro di 24 cm imburrato e infarinato, distribuire sul fondo dello stampo la crema frangipane, sopra distribuire gli spaghetti cotti nel latte,
- Spargere i pinoli e lo zucchero a velo.
- Cuocere la crostata nel forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, se la pasta dovvesse colorarsi eccessivamente dopo pochi minuti coprirla con un foglio di carta alluminio o carta forno e continuare la cottura, quando cotta lasciarla raffreddare e poi toglierla delicatamente dallo stampo.
- Servirla cospargendola con del cioccolato bianco grattugiato e dello zucchero a velo.
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La crostata con crema frangipane è una torta deliziosa a base di mandorle, una vera delizia che conquista subito tutti per il suo sapore ricco e profumato. Crostata con crema frangipane al cacao. Ricoprite le albicocche con la crema frangipane al cioccolato e livellate. Verificate la cottura con uno stecchino. Lasciate raffreddare la crostata frangipane fuori dal forno.
So that’s going to wrap it up with this special food crostata frangipane al basilico recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!