Easiest Way to Make Homemade Tamales de elote Salados Sonorenses

Tamales de elote Salados Sonorenses

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, tamales de elote salados sonorenses. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tamales de elote Salados Sonorenses is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Tamales de elote Salados Sonorenses is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tamales de elote salados sonorenses using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tamales de elote Salados Sonorenses:
  1. Prepare 18 Elotes
  2. Take 50 g Queso Mozzarella, Gouda o el queso de tu preferencia que derrita por cada taza de grano que molamos
  3. Make ready 50 g Queso fresco por cada taza de grano que molamos
  4. Get 50 g Mantequilla por cada taza de grano que molamos
  5. Make ready al gusto Sal
  6. Take Rajas Chile verde
  7. Get Hojas Elote
Steps to make Tamales de elote Salados Sonorenses:
  1. Tatemamos los Chiles para hacer las rajas
  2. Pelamos y cortamos los elotes
  4. Molemos el elote: Por cada taza de granos que molamos agregaremos : 50 gr de mantequilla, 50 gr de Queso Mozzarella, 50gr de queso fresco
  5. Mezclamos los granos de elote, los dos tipos de queso, mantequilla y Sal, poco a poco en la licuadora para no forzarla
  6. Lista la masa para empezar a preparar nuestros riquísimos tamales, Ojo 👁 no deje la masa de un día para otro porque se amarga, deben prepararse al momento y de igual forma cocerse el mismo día, cocemos y congelamos en dado caso que sean para otra ocasión futura
  7. En una hoja de Elote, ponemos la cantidad deseada de la masa, una raja de chile, envolvemos y colocamos en una olla de vapor
  8. Ponemos hojas en la base de la olla y sobre los tamales, los tapamos y cocemos por 1.5 hrs
  9. Listo, si se despegan sin problema de la hoja es porque ya están listos
  10. Me resultaron 52 tamales
  11. Buen provecho 👨🏼‍🍳

So that is going to wrap it up for this special food tamales de elote salados sonorenses recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!