Simple Way to Make Super Quick Homemade Trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Aggiungere adesso la buccia della zucchina, il basilico spezzettato, un filo d'olio, pepe e renderla omogenea e cremosa. Aggiustare di sale e mettere il peperoncino privo di semi e tagliuzzato. Va bene per le grandi occasioni e, perchè no, per una cenetta a due. Va bene per le grandi occasioni e, perchè no, per una cenetta a due.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte:
- Prepare Per la crema:
- Get 3 zucchine
- Make ready 1 piccola patata
- Prepare parecchio basilico
- Prepare 1 peperoncino rosso
- Get 1 piccola cipolla
- Prepare 400 g trenette
- Prepare 1 orata (600/700g)
- Take 2 zucchine
- Prepare q.b olio di semi per friggere
- Take q.b farina
- Get 1 spicchio d'aglio
- Prepare q.b timo fresco
- Get rum q.b. (o cognac)
- Make ready 1 litro e mezzo di fumetto di orata (andrà cotta la pasta) Potete trovare la ricetta in: "Fusilloni con branzino e crema di zucchine"
- Prepare q.b Buccia edibile di arancia grattugiata
Lavare e asciugare le zucchine, spuntare e grattugiare. Trenette con fagiolini è un primo piatto molto semplice e gustoso dove i protagonisti sono dei sottili fagiolini accompagnati da una passata di. L'insalata di zucchine alla menta e basilico è un contorno semplice e leggero,. Spaghetti crema di zucchine, pesto e pinoli tostati.
Steps to make Trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte:
- La crema: Pelare le zucchine, ma non buttare via la buccia di 1 zucchina che taglierete a pezzetti. In una padella mettere la cipolla, la patata tagliata a fettine sottili, la polpa della zucchina tagliata a dadini, un filo d'olio. Fate insaporire e aggiungete una tazza scarsa d'acqua, sale e lasciare cuocere coperto a fuoco dolce finchè non sarà tutto ammorbidito.
- Immergete in un pentolino con acqua bollente e salata la buccia delle zucchine per qualche minuto e immergere poi in acqua e ghiaccio. Mettere in un contenitore per frullatore ad immersione, la polpa della zucchina, con la patata e la cipolla. Frullare fino a renderlo cremoso. Aggiungere adesso la buccia della zucchina, il basilico spezzettato, un filo d'olio, pepe e renderla omogenea e cremosa. Aggiustare di sale e mettere il peperoncino privo di semi e tagliuzzato.
- Tagliare le 2 zucchine a rondelle, asciugate bene e infarinatele leggermente facendo cadere la farina in eccesso. Poi friggetele in abbondante olio di semi e asciugatele con carta da cucina.
- Avrete in precedenza sfilettato già l'orata. La polpa l'avrete tagliata a tocchetti e insaporita con olio, sale, pepe, aglio e timo fresco. Mentre con la lisca e la testa avrete fatto il fumetto. Adesso nella padella calda, dove padellerete la pasta, senza aggiunta di grassi, inserite l'orata a tocchetti e fatela saltare un attimo e poi sfumate con il rum. Questa operazione non deve durare più di un minuto. Poi mettete in un piatto togliendo aglio e aromi, ma non pulite la padella.
- Adesso cuocete le trenette nel fumetto e a 2/3 minuti dalla cottura trasferite la pasta in padella. Fate insaporire, poi continuate la cottura aggiungendo fumetto poco per volta. A un minuto dalla cottura aggiungete la crema, amalgamate bene e continuate la cottura con il fumetto. A pochi istanti dalla cottura aggiungete l'orata e insaporite bene. Poi un filo d'olio a crudo e padellate. Att.ne: non deve rimanere asciutta! perchè tenderà a rapprendersi!
- Impiattate mettendo le zucchine, qualche goccia ancora di crema e grattugiando la scorza d'arancia. Buon Appetito!
L'insalata di zucchine alla menta e basilico è un contorno semplice e leggero,. Spaghetti crema di zucchine, pesto e pinoli tostati. Aggiungere le zucchine girandole con cura (in modo che non brucino) per qualche minuto Salate e pepate l'orata; quindi travasate orata e zucchine in una pirofila da forno Irrorate il pesce con un filo di olio quindi versate nella pirofila mezzo bicchiere d'acqua e spolverizzate un altro po' di prezzomolo sul pesce Raccolta di ricette con zucchine facili e veloci. Le zucchine sono fra gli ortaggi più comuni in cucina, poiché grazie al loro sapore delicato si possono abbinare con diversi tipi di cibi, permettendo così una grande varietà di ricette. Le ZUCCHINE sono una delle verdure che adoro di piu', leggere e versatili si prestano bene a tante preparazioni.
So that’s going to wrap it up with this special food trenette con orata, crema di zucchine e basilico, e zucchine fritte recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!