Steps to Make Perfect Ayam kecap sunda

Ayam kecap sunda

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, ayam kecap sunda. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. VIVA - Kecap manis menjadi salah satu bumbu masak andalan orang Indonesia. Begitu banyak olahan hidangan yang dimasak menggunakan kecap manis.

Ayam kecap sunda is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Ayam kecap sunda is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ayam kecap sunda using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ayam kecap sunda:
  1. Take Bahan utama
  2. Take Ayam bagian dada
  3. Prepare Bumbu
  4. Take bawang merah
  5. Prepare bawang putih
  6. Take bawang pre
  7. Get daun salam
  8. Make ready cabe rawit
  9. Take cabe merah
  10. Prepare tomat
  11. Take Air asam jawa
  12. Make ready kecap bango
  13. Prepare gula merah
  14. Get gula putih
  15. Prepare garam
  16. Prepare penyedap (royco)

Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.

Steps to make Ayam kecap sunda:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dg api kecil. (Langkah ini berbeda dg cara ci xenders) soalnya dulu pernah masak ayam tanpa di rebus dulu itu dagingnya kurang mateng. Jadi kali ini aku rebus dulu hingga setengah matang. Sehingga pas di olah daging benar benar matang sempurna
  2. Siapkan semua bahan, kemudian iris tipis tipis kecuali dan salam dan lengkuas di geprek. Siapkan air asam jawa.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukan irisan cabe, lengkuas dan daun salam.
  4. Masukan ayam yang sudah direbus setengah matang
  5. Kemudian masukan air asam jawa, gula merah dan kecap bango
  6. Tambahkan air dan terakhir masukan potongan tomat dan bawang prei, tmbahkan gula, garam serta penyedap. Cicipi rasa. Tunggu hingga matang kemudian angkat sajikan.

Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat.

So that is going to wrap it up with this special food ayam kecap sunda recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!