Step-by-Step Guide to Make Homemade Gratin à l’italienne

Gratin à l’italienne

Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, gratin à l’italienne. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gratin à l’italienne is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Gratin à l’italienne is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

Imprimer. gratin à l'Italienne Il y a que la ciboulette que je n'ai pas mis sinon rien à changer,tout le monde à adoré,je le referai sans hesiter. Tout le monde connait le gratin de pâte classique, je vous propose de découvrir une nouvelle version ! Likez, commentez, partagez et pour ne rater aucune. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau et y mettre le cube bouillon.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gratin à l’italienne using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gratin à l’italienne:
  1. Get 1 aubergine
  2. Make ready Sel
  3. Prepare Farine
  4. Get 1 oignon
  5. Get 1 gousse d’ail
  6. Take Basilic frais
  7. Take 1 cas d’épices italienne
  8. Make ready 1 conserve de tomates pelées
  9. Take 200 g coulis de tomate
  10. Take 50 g parmesan
  11. Get 1 mozzarella
  12. Take Vinaigre balsamique

Les faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ils doivent fondre doucement et longtemps sans brûler! Un gratin est un plat à partager pouvant se décliner à l'infini ! Il suffit d'avoir un four et laisser parler son imagination.

Instructions to make Gratin à l’italienne:
  1. Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau)
  2. Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
  3. Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer.
  4. Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver.
  5. Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver.
  6. Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella.
  7. Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C.
  8. Accompagner de petits croûtons

Un gratin est un plat à partager pouvant se décliner à l'infini ! Il suffit d'avoir un four et laisser parler son imagination. Découvrez par exemple cette délicieuse recette de gratin d'aubergines à l'italienne. Imprimer cette page - Ajouter les photos. Commencez le montage : dans un moule à gratin beurré , déposez la couche de courgettes sautées.

So that’s going to wrap this up for this special food gratin à l’italienne recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!