Resep Buncis Udang Kriuk Lada Hitam, Bikin Ngiler

Buncis Udang Kriuk Lada Hitam

Sedang mencari inspirasi resep buncis udang kriuk lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buncis udang kriuk lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis udang kriuk lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buncis udang kriuk lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah buncis udang kriuk lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Buncis Udang Kriuk Lada Hitam memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Buncis Udang Kriuk Lada Hitam:
  1. Siapkan 200 gram Udang Kupas
  2. Siapkan Bahan Rendam
  3. Gunakan 1 butir Telur, Kocok
  4. Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang
  5. Sediakan 1 sdt Kecap Asin
  6. Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
  7. Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
  8. Sediakan Secukupnya Lada Hitam Bubuk
  9. Ambil Tepung Pelapis
  10. Gunakan 8 sdm Tepung ∆
  11. Gunakan 6 sdm Tepung Sagu
  12. Siapkan Buncis
  13. Sediakan Secukupnya Buncis
  14. Gunakan Secukupnya Air
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Ambil Secukupnya Air Es
  17. Sediakan Bumbu Lada Hitam
  18. Sediakan 3 siung Bawang Putih Cincang
  19. Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah, iris
  20. Sediakan 1/4 sdt Lada Hitam
  21. Siapkan 1 sdm Gula Pasir
  22. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
  23. Ambil Secukupnya Kecap Asin
  24. Ambil Secukupnya Minyak Wijen
Cara menyiapkan Buncis Udang Kriuk Lada Hitam:
  1. Pada wadah, campur jadi satu bahan rendam lalu aduk rata. Masukkan udang kupas lalu aduk rata. Tutup wadah lalu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama ±30 menit.
  2. Didihkan air, beri Garam lalu masukkan buncis yang sudah dipotong, rebus sebentar. Lalu angkat masukkan ke dalam air es. Lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Tumis cabai sampai layu, lalu masukan bawang putih, aduk hingga harum lalu masukkan bumbu², aduk rata. Masukkan buncis lalu aduk rata. Matikan api sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan udang ke dalam tepung pelapis, remas² lalu goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan dan renyah. Angkat, sisihkan.
  5. Penyelesaian. Tata Buncis di piring lalu taruh udang goreng diatas buncis. Taburi dengan daun bawang iris.
  6. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Buncis Udang Kriuk Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!